Bolachas de Aveia

    Bom dia ! Alguém por aí viu o Verão ??? Onde anda o calorzinho??? Eh Eh Eh se bem que para quem está a trabalhar é melhor assim !

   Ontem á tarde cheguei cedo a casa e o meu piolhinho mais novo pediu-me para fazer bolachinhas. Então fizemos esta receita :


Ingredientes:

100 gr de Manteiga

150 gr de Açúcar

1 Ovo

65 gr de Farinha

130 gr de Flocos de Aveia

1 colher de chá de Fermento

100 gr de Passas de Uva

 

 

   Batemos o açúcar com a manteiga amolecida ligeiramente de forma a fazer uma pasta esbranquiçada, depois juntei o ovo , a farinha e o fermento , e por fim os flocos de aveia e as passas de uva . Envolvi tudo muito bem e depois moldámos bolinhas pequenas . Colocámos no tabuleiro e depois esmagamos ligeiramente com a ajuda de uma colher  e foi ao forno a 200º durante 8 mn.

 



Aqui o meu menino a tentar fazer bolinhas com a massa =D



Esta parte foi mais fácil para ele !!!



Aqui as bolachinhas prontas para ir para o forno




   Entretanto fizemos estas de manteiga também :


Ingredientes :

250 gr de farinha

100 gr de açúcar

100 gr de manteiga à temperatura ambiente

2 ovos

1 colher de chá de fermento

 

 

   Bati a manteiga com o açúcar , juntei os ovos e por fim a farinha com o fermento . Fizemos as bolinhas na mesma mas esmagamos com um garfo =) e colocámos um pouco de açúcar por cima !

(Esta é uma receita da Bimby , mas que ontem fiz manualmente ).

 

 

e THANANNNNNNNNN :

=D

 

   Beijocas a todos e tenham um bom Dia !!!