...As saudades são mais que muitas deste meu cantinho e de todos os cantinhos que sigo.
Não passa um dia que não pense em voltar a escrever e a publicar receitas que faço, mas quando o deixamos de fazer achamos que passado tanto tempo não faz sentido...
Hoje fez sentido e quero partilhar convosco uma sobremesa que me serve de aconchego nestes dias mais frios e que faço com vários ingrediente e várias frutas , desta vez escolhi Pêra e Maçã !
Ingredientes :
3 pêras
3 maçãs (usei reineta)
2 C. sopa de Açúcar amarelo
1 c. chá de canela
Para o Crumble :
100gr Farinha de Trigo
75gr Flocos de Aveia
50gr de amêndoa ralada
30gr de Açúcar Amarelo
50gr de Margarina
Canela a gosto
Preparação :
Descasca-se e pica-se a maçã e pêra grosseiramente e adiciona-se o açúcar e a canela e coloca-se no pirex.
Coloca-se num recipiente todos os ingredientes para o crumble e mistura-se bem com os dedos, para que fique tudo bem incorporado até a massa se assemelhar a migalhas .
Deitamos por cima da fruta este preparado e vai ao fono a 180ºC cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
Podem servir simples ou com uma bola de gelado.
Se volto em breve não sei... Venho quando fizer sentido
Beijinhos doces e boa semana!
