O meu dia :)

     Eu disse que voltava para mostrar algumas fotos ( poucas) , do dia do meu aniversário.
Foi um dia meio atribulado em que fui trabalhar durante a manhã e chego a casa dos meu pais para almoçar e encontro a minha filha com febre ... Isto com pequenitos é sempre assim . Mas encontrei também a minha irmã que tinha chegado de férias para vir almoçar comigo .

     Moral da história e explicando um pouco a primeira imagem tive direito a  3 bolos !!!

     Este foi o que os meus filhotes e o meu marido fizeram para mim. Esperaram que eu saísse de casa as 7.20h da manhã para começarem ! Realmente quando penso que o Nuno já não me pode surpreender eis que amassou e esticou a massa ! Para os amigos mais próximos foi uma enorme surpresa ! Tudo o que passe de churrasco , passa ao lado ao Nuno, ainda assim lá conseguio , com as dicas e a ajuda da Laura e do Miguel  fazer o bolinho que adorei !!!

     Já a minha irmã , que sabe o quanto eu ADORO as bolas de berlim de Armação de Pêra , trouxe-me uma !

     E a minha mãe , que faz o melhor cheesecake de Morangos do Mundo, fez-me este a meu pedido para que cantássemos os parabéns! ( Não sabíamos no entanto era que iria haver o bolo e muito menos a bola de berlim! )

     Resumindo e baralhando ( como diz a minha querida amiga Sónia Alegre ) Tive direito a 3 bolos !!! Ahhh pois foi , 3 bolos para cantar os parabéns !!!

     Só calorias !!! Foi um "pijama" de bolos de aniversário :P
   
     À noite pensava eu que ia jantar apenas com o Nuno e com os meus  meninos,  quando chego ao restaurante dou de caras com os meus amigos e família mais chegada ( as fotos foram poucas... mas a emoção de os ver a todos lá foi enorme ! )

     E tive direito a mais um bolo surpresa !!! Este feito pelas minhas amigas Dora e Olga :)
     Adorei amigas !!! Ainda por cima coberto de gomas !!!! E como se não bastasse de chocolate com creme de mascarpone :))

     Foi sem dúvida uma excelente surpresa !
     Um desejo ? Continuar sempre rodada de quem me é querido e realmente amo !

     Beijinhos doces :)

É o meu dia!

"Todo aquele que conseguir a alegria deve partilhá-la".

George Byron

       Já vos tenho dito que quando criei esta pagina estava longe de pensar o que iria significar para mim, estava longe de imaginar as amizades que encontrei , o quanto é bom dividir e partilhar as minhas coisas convosco e saber que desse lado estão a ler o que escrevo e muitas vezes a "testar" e a levar para as vossas mesas, para as vossas famílias as minhas partilhas :)
     Hoje faço 36 anos, e quero também partilhar convosco , ainda que virtualmente , um pouco da minha "festa" :) um pouco do meu dia!

     Um beijinho bem doce a todos e obrigada por estarem aí e por fazerem de alguma forma, parte da minha vida! Dando-me ânimo , apoio e vontade de continuar !

      Desejo-vos um óptimo fim de semana e deixo-vos com uma música que A-D-O-R-O !!!!

Parabéns Isaac !

     Esta passada Sexta feira o meu sobrinho e afilhado mais novo fez 4 anos ! 

Está um crescido , mesmo! 

Pediu-me para lhe fazer o bolo do Batman ... Com a ajuda do meu "piolho" mais novo fizemos o bolinho que ele queria :) 

    

   

                                    

     

     Desta vez comprei um boneco do Batman , achei-o tão amoroso :)

      

    Os Gormiitis vieram fazer companhia ao Batman :) 

 

     Adoro-te milhões , desejo que sejas sempre feliz! 

O Bolo dos Piratas para o 4º aniversário do Miguel

Espero que estejam todos bem e que tenham tido o excelente Fim de Semana. 

Como vos tinha dito , o meu filhote fez anos no Sábado e com a ajuda da família preparamos a festa do piolho. Não faltaram as gelatinas, a mousse , as batatas fritas e os famosos salgados da avó nina, passando pelos bolos e bolinhos :)

Preparem-se, ou melhor... sentem-se pois tenho "resmas" de fotos para vos mostrar =D

Aqui a visão geral da mesa do lanche :

Para que não julguem que exagero quando digo que só consigo fazer o que faço porque tenho uma família fantástica, aqui ficam estas fotos , apanhadas em "flagrante" e com a mão na massa !

Eu e a minha Mana =D

Coube-lhe a tarefa de fazer pizzas para o pessoal !

Esta foi a parte de organização dos pratos e colocação de bandeirolas =D 

Retirei umas imagens da net e a Laura e o meu afilhado mais velho encarregaram-se de as recortar .

A colocação ficou a cargo da minha cunhada!

O Miguel aqui foi apanhado a "caçar " as moedas =D

E aqui em baixo as fotos do bolinho. 

Parabéns a você , nesta data querida 

muitas felicidades, muitos anos de vida 

Hoje é dia de festa, cantam as nossas almas

para  o menino Miguel uma salva de palmas!!!

=))

Aqui a abertura do bolo , depois de vários pedidos para não o desmanchar ... 

Mas ele fez-se para isso mesmo!!! Para comer !!!

Este bolo de cima era feito com a massa da receita das Madalenas

coloquei umas sementes de papoila e recheei com creme de chocolate .

Já o bolo de baixo era Brigadeirão !! Hummm !!!

Próxima festa para nós mana :

Noite de Natal !!! 

A todos vós desejo um bom resto de Domingo e Uma excelente semana!

Beijinhos doces a todos 

Bolo ( atribulado ) da Avó Nina

   Boa tarde a todos.
   Hoje venho mostrar como ficou o bolo que fiz para a minha mãe , a famosa Avó Nina.
Há alturas em que parece que tudo corre mal ... E quando estamos a fazer algo para alguém especial ... enfim... parece que ainda é pior.
   Escusado será dizer que adoro a minha mãe. Está sempre presente na nossa vida e sempre pronta para ajudar, sempre pronta para dar aquele colinho que mais ninguém consegue dar ... :)

Bom, mas vamos lá ao bolo:

   Primeiro tentei fazer o tão famoso Colchão da Noiva , mas não sei lá porquê o bolo baixou e afundou e parecia um queijo ... :( ... Pensei : bem, vou fazer um bolo tipo pão de ló e recheio de chocolate (a pedido dos netos) .  Acreditem ou não , mas o bolo também não cresceu ... parecia uma tarte ... :(  mas côncava ...
   A esta altura, eram 11.30h da manhã do dia de aniversário da Avó Nina, uma cozinheira e boleira de mão cheia e eu sem bolo de aniversário para o almoço ... Grrrrrrrrrrrrrrrrr
   Sentei-me a contemplar as minhas "obras de arte " falhadas e decidi-me a fazer um bolo mármore ... Todos gostamos , pensei eu , e coberto de chocolate fica realmente muito bom, e ao fim de três tentativas lá saiu o bolinho . Decorei com pêssego às meias luas e fez as delícias de quem o comeu .. 

Ingredientes: 

6 ovos

2 pac. de natas

60 gr de manteiga amolecida

300gr de açúcar

350gr de farinha

2 colheres de chá de fermento 

100 gr de chocolate em pó

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar e quando a massa ficar esbranquiçada juntar as natas e a manteiga.

Adiciona-se a farinha e o fermento e bate-se até ficar uma massa fofinha e leve. 

Barra-se então uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha e coloca-se metade da massa dentro, à outra metade junta-se o chocolate e envolve-se bem . Junta-se então ás colheradas dentro da forma e envolve-se delicadamente para formar o efeito mármore . Vai cerca de 40 minutos a 180º.

Fiz também esta cobertura de chocolate com 100 gr de chocolate de culinária, 1 colher de sobremesa de manteiga, 2 colheres de açúcar e 10 colheres de sopa de leite. 

Deveria ter deixado arrefecer o bolo, antes de por a cobertura, mas não houve tempo! Coloquei logo e levei um pouco ao frigorífico para colocar a decoração. 

Não saiu propriamente o bolo que eu queria , mas foi o melhor bolo mármore que já fiz .

As coisas nem sempre correm bem ... O importante é não desistirmos! 

Beijinhos bem doces a todos e um grande e bem repenicadinho à minha mãe !

A mesa dos 35 Anos !



Olá!!!
Cá estou de novo
Ainda não tinha mostrado a minha mesa de "aniversário" com as receitas venceroras , e por isso aqui fica :)
Deixo aqui também os links para as receitas para que possam fazer, o que eu Recomendo pois foram muito elogiadas lá por casa !

Visão geral da parte dos salgados :D

Pasta de Atum com Caril do Blog Uma Pedra de Sal



Paté de Delicias do Mar feito pela minha amiga Sofia



Tostas de Requeijão e Salmão fumado
inspiradas no Cinco quartos de Laranja



Amorzinhos de Azeitão ( em ponto grande )
é uma espécie de suspiro com amêndoa palitada

Tarte de Amêndoa feita pela "Avó Nina"
( a minha Mãe)



 

O meu Bolo Zebra feito pela Sandra :) Muiiito bom!!!!




Mega Queijada de Leite feita pela Sandra ! (divinal)



Migas de Bacalhau feitas pela Sandra



Frittada de Bacalhau da Ângela





Aqui já no prato com uma saladinha



   Com a ajuda de todos conseguimos fazer mais uma festinha lá em casa. Muito obrigada a todos os que estiveram presentes , um obrigado especial à minha irmã por me estar sempre a surpreender!

Beijinhos doces !