Se há coisa que sou é gulosa ... Adoro um bom docinho :)
Hoje trago-vos uma sugestão para degustar sem ( tanta ) culpa, espero que gostem :
Ingredientes para o panna cotta :
500 gr de leite
2 iogurtes gregos natural
1 c. sobremesa de açúcar baunilhado
2 saquetas de cuajada
100gr de açúcar
para o doce de frutos vermelhos :
500gr de frutos vermelhos ( utilizei morangos, cerejas e amoras congeladas )
150gr de açúcar
Preparação Bimby do panna cotta :
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 7 minutos / temp 90ºC/ velocidade 4.
Passar as formas por água fria e deitar o preparado dentro. Levar ao frigorifico cerca de 2h .
Preparação Tradicional do panna cotta:
Colocar todos os ingredientes num tacho e levar ao lume médio sem deixar ferver.
Passar as formas por água fria e deitar o preparado . Levar ao frigorífico pelo menos por 2h.
Preparação do doce :
Levar ao lume os frutos vermelhos e o açúcar e deixar formar o doce mexendo de vez em quando.
Beijinhos doces e bom feriado!
