Estou a começar a habituar-me a estas escritas diárias e esta a começar a saber-me muito bem estar aqui a partilhar estas minhas coisas convosco .
Bem ... Então ontem lá estreei a minha bela cataplana !!! Como tinha lá peixe em casa que em separado já não dava para uma refeição para todos, juntei-os !
Na Cataplana coloquei :
Por esta ordem , Cebola ,Tomate e Batatas ás rodelas , o Peixe ( Usei lombos de Pescada e de Salmão ) que temperei com Sal, Gemgibre picado , Pimenta moída na altura e coloquei uma folha de louro, adicionei também miolo de Camarão ( utilizei estes ingredientes por serem os que tinha em casa ) , e por cima do peixe voltei a por Cebola e Tomate ás rodelas .
Depois foi colocar na placa numa temperatura baixa e deixar fazer devagarinho, cerca de 40mn .
E ficou assim :)
Nós cá por casa adorámos :) Espero que façam e que gostem também .
Tenham um dia fantástico !
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Beijinhos doces a todos :)
Que bom é vir também vir aqui visitar-te e "cuscar" as tuas receitinhas deliciosas Cris, que bela e apetitosa essa cataplana e o que eu adoro hummm,
ResponderEliminarbeijinhos!!
Que delicia de sugestão, bem saudável!
ResponderEliminarBjs.
Cris que prato fantástico. Sabes não tenho esse utensílio, a tal "cataplana"..mas já pensei em comprar, estou indecisa ainda entre essa ou a wok, não tenho espaço para as duas, então vou ter que optar por uma, que conselho me darias??...Fico á espera.
ResponderEliminar...as tuas comidinhas transpiram amor. Felicidades.
Beijokas e boa semana
p.s. hoje tenho pataniscas feitas pela mamãe, agora só falta fazer um arrozinho roubado à "Ratatui"..
o tal de feijão e lombarda...uma delícia da mamãe dela,
uhmmm..que te parece??...queres pataniscar ...ehehhehe
:)Obrigada lindas! É muito bom receber as vossas visitas e o vosso carinho .
ResponderEliminarLibel, nem sei que te diga ! Mas acho que se tivesse de optar acho que escolhia a wok ! Eu uso muito a minha para saltear legumes, muito mesmo.
... Aiiii Pataniscas ... o que eu adoroooo!!!!!!!!!!! Tentei fazer no outro dia e não saiu nada de geito... Acabei por pedir á minha mãe para mas fazer! Eheheh
Beijinho grande,... e...depois conta como ficou esse arroz!!! ;)