Panna-Cotta Em Molho de Morangos

   Hummm Sexta- feira !!! Já sentem o cheirinho ??? Já ????? Do fim de semana pois claro =D Eh eh eh
Bom, antes de mais como estão? Preparados para mais um fim de semana ? Eu estou preparadíssima !
E por isso mesmo trago uma receita que me ficou bem no ponto !!!

   Nunca me tinha aventurado a fazer Panna- Cotta porque meti na cabeça que devia ser uma coisa muiiiiiito complicada ( vá-se lá saber porquê) ...  Um destes dias fiz pois é das sobremesas preferidas do Maridão e correu muito bem ( cada dia que passa mais gosto da minha Bimby !!!)

Ingredientes:

300gr de Leite
100gr de Açúcar
200gr de Natas
1 colher de sobremesa de açúcar baunilhado
6 folhas de Gelatina Incolor

Molho: 

300gr de Morangos
200gr. de Açúcar

Preparação :

   Colocar as folhas de gelatina em água fria e depois de estarem molinhas espremer e dissolve-las num pouco de água bem quente.
   Deitar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 7 minutos / Temp 90º / Vel 4
   Passar as forminhas por água fria antes de colocar o Panna- Cotta , deita-lo então nas tacinhas e levar ao frigorífico pelo menos 2 horas antes de o servir.

Preparação do Molho de Morangos :

   Colocar 100gr de Açúcar juntamente com metade dos morangos e programar 10 minutos / velocidade Inversa / temperatura 100º . Passado esse tempo colocar os restantes morangos , dar um golpe de turbo e deixar mais 10 minutos à mesma velocidade e temperatura.

   Colocar apenas o molho quando for servir !

   Beijinhos doces e tenham um excelente fim de semana ;)

*Fonte: Mundo de receitas Bimby