Bolachas do Amor

   Fevereiro é o mês do Amor :) Pelo menos para mim . Casei em Fevereiro e o dia dos Namorados é também este mês e apesar de ser um mês frio é um mês que me aquece o coração.

   Faço estas bolachinhas muitas vezes, umas com recheio, outras sem, com forma de estrelas, redondas , 

em forma de animais , mas em coração são as minhas preferidas :

Ingredientes: 

20gr de leite

300gr de farinha

1 pitada de sal 

2 gemas de ovo

10gr de manteiga 

100 gr de açúcar em pó

Preparação:

Coloca-se todos os ingredientes no copo da Bimby e programa-se 15 seg velc 5 . 

(Se fizerem da forma tradicional basta misturar o leite com as gemas de ovo, a margarina e a pitada de sal. Adiciona-se o açúcar e depois de termos uma pasta homogénea adiciona-se a farinha envolvendo bem com os dedos.)

Retira-se e estica-se a massa com o rolo .

   Recorta-se as bolachinhas se pretendermos fazer com este efeito basta recortar um coração e outro mais pequeno dentro deste.

   Vai ao forno cerca de 8 a 10 minutos.

   Recheia-se com o doce depois de frias e coloca-se a bolacha recortada por cima. Polvilha-se com açúcar em pó.

Aqui ficam uma vez mais as minhas bolachinhas em massa sablê. E com elas vou participar na blogagem da Margarida :) Aqui ficam para ti querida amiga !

Beijinhos bem doces e bom fim de semana a todos  :)