Massa Chinesa com Galinha, Camarão e Cogumelos

   Olá a todos!
Já estava com saudades de passar aqui neste meu cantinho. O tempo tem sido pouco mas tento sempre que posso passar aqui e nos blogs vizinhos também.

   Hoje trago-vos uma sugestão que faço algumas vezes aqui por casa, alternando os ingredientes . Desta vez utilizei peito de frango e camarões e fiz assim :
 

   Na wok coloquei um fio de azeite, alho francês e cenoura cortada ás rodelas, os cogumelos e o peito de frango cortado aos cubos. Temperei com sal e tapei para que cozinhasse.

   Enquanto isso coloquei água num tacho para que fervesse e quando ferveu juntei a massa chinesa .
Desliga-se o fogão e deixamos a massa ficar lá dentro entre 3 a 5 minutos.

   Passado esse tempo mexe-se com um garfo para que os fios se separem, escorre-se e reserva-se .
   Adicionamos os camarões , o milho e acrescentamos molho de soja ( coloquei cerca de 3 colheres de sopa , tenham em atenção que este molho é ligeiramente salgado) na Wok e envolvemos a massa.

   Servimos de imediato.

   Simples e bem saborosa!

   A todos desejo um dia feliz!
   Beijinhos doces :)