Pizza

   Olá !!! Bom dia!
   Para mim, que trabalho em Lisboa hoje é feriado e depois de um fim de semana tão agitado, bem merecido para descansar ! Eh Eh Eh
    Começaram as comemorações na Sexta feira, dia em que tive em casa uns amigos decididos a comerem Pizza  e Pão de Alho como entrada aqui fica o link se quizerem espreitar : (http://salpicosdoces.blogspot.com/2011/06/pao-de-alho.html ) e lá metemos mãos á obra !
  

   Ingredientes para a massa :
( inspirei-me na receita da Sandra http://xandaspot.blogspot.com/search/label/pizza)

   180gr de Água
   20gr de Leite
   30gr de Azeite
   410gr de Farinha
   1/2 saqueta de Fermipan

   Depois foi por na Bimby  em primeiro lugar os líquidos : 1 min. temp. 37º C velocidade 1 .
Depois a farinha , o fermento e o sal  : 16 segundos velocidade 6 , e de seguida 1 min. velocidade espiga. (Deixei repousar por mais ou menos 30 mn ).

   Findo esse tempo lá começámos a colocar os ingredientes (desta vez a 6 mãos =D )

   Colocámos mais ou menos por esta ordem :

   Molho de Tomate
   Ketchup qb
   Cogumelos Laminados
   Bacon
   Salsichas de Churrasco  cortadas em pequenos círculos
   Milho
   bastantes Oregãos em folha
   Queijo Mozzarella e Emmental ralados

   E lá foram para o forno ( como éramos muitos fizemos duas )

(Esta massa ficou um pouco mais alta e bem fofinha )

 (Esta ficou mais baixa e estaladiça)

Foi ao forno a 180º durante mais ou menos 30 mn

   Com a conversa só nos lembrámos ,já quase no final de tirar foto das pizzas prontas ! Mas de qualquer forma aqui fica :

 Acompanhámos com Sangria de champanhe e frutos Vermelhos ( a pedido das minhas amigas ) que podem ver a receita que fizemos aqui : http://salpicosdoces.blogspot.com/2011/06/sangria-de-espumante-e-frutos-vermelhos.html

   Beijinhos grandes a todos e um especial ás minhas amigas que me ajudaram nesta receita :)

Aqui a Sofia a Sónia e Eu

   Espero que Tenham todos uma boa semana !!!!