Tortilha

   Boa noite !
A pedido de algumas amigas e seguidoras aqui fica a receitinha de Tortilha ou, se preferirem : Omelete no forno !
   Não sigo nenhuma receita em especial, tento usar o que tenho em casa na altura em que faço e desta vez não foi excepção, fiz assim :

   Bati 4 ovos com algumas fatias de paio cortado fininho, cogumelos, queijo ralado e salsa também cortada pequenina.
   De seguida resolvi seguir e adicionar o conselho da Sandra, do blog Xandaspot, ao da minha avó e juntei uma colher de sobremesa de Maizena  num pouco, cerca de 1 chávena de café de leite o que, depois de tudo bem dissolvido juntei ao preparado dos ovos.
  
   Deitei tudo numa forma redonda de ir ao forno (depois de untada com o spray da Espiga, ou podem usar margarina ) e foi ao forno por cerca de 20 mn a 180º.





     



         Aqui está ela já na mesa e com um ar apetitoso ! :)













   E aqui uma fatia , realmente ficou mais fofinha :)

Já agora a canjinha aqui fica também ... Juntei uns ovos de codorniz biológicos :) que a minha mãe trouxe da quinta de um casal amigo .

     Beijinhos a todos tenham uma boa noite . Amanhã encontramo-nos para a receita de Cataplana ! :)