Massa Chinesa na Wok

   Olá !!!
Finalmente o Verão ! Adoro esta estação do ano , nada que chegue ao bom tempo, ao sol , á praia ... Hummmm como é bom!

   Hoje , para além de começar a minha estação do ano preferida, é também o dia de aniversário do meu sobrinho, um dia muito especial portanto ! Eh eh eh  Aguardem pois preparei uma surpresa, quer para ele quer para a minha irmã que também não está á espera !!!  =D

   Bem , mas estou a escrever para partilhar convosco a minha receitinha de Massa Chinesa. Tinha lá um pacote desta massa ( noodles ) á imenso tempo para experimentar fazer , uns legumes já há uns dias e como comprei uma wok nova juntei o útil ao agradável !

   TCHARAMMMMMM a minha wok :

( Comprei no IKEA e é excelente !)



   Para esta receita utilizei :

• Massa Chinesa ( Noodles)
• 2 Bifes de Peru cortados em tiras                
• Cogumelos
• Milho
• Pimento Verde cortado aos cubos
• Cenoura cortada em tiras finas
• Courgette cortada em lâmina
• Brócolos
• 1 Cebola cortada em meia lua
• 2  Ovos
• Sal, Azeite e Molho de Soja  

Preparação :

   Então comecei por colocar um fio de azeite na wok ( muito pouco mesmo) e puz a cebola a refogar até ficar translúcida , de seguida juntei a carne temperei com sal  e tapei para deixar cozinhar.

   Quando estava quase cozinhada juntei o resto dos ingredientes

   Tapei de deixei cozinhar por uns 5mn . Entretanto bati 2 ovos com o garfo e juntei na wok :

 

   Reservei , e fervi água para preparar a massa ( Segui as instruções da embalagem ) e depois de pronta juntei tudo na wok :

   E cá está , os meus meninos adoraram :) e o cheirinho que ficou na minha cozinha ? Eh Eh Eh 

Beijinhos e um bom resto de dia para todos !!!