Doce de Maçã com Canela

  " Num arranco de loucura, filha desta confusão
Vai toda a gente á procura, daquilo que tem à mão "!


   Bom dia a todos!!!!
   Hoje acordei a pensar, va-se lá saber porquê... nesta quadra de António Aleixo e resolvi partilha-la convosco. Talvez porque realmente estamos cada vez mais absorvidos no nosso dia a dia e não damos realmente valor ao que temos, ou ás vezes até damos, mas esquecemo-nos do quanto é importante para nós. Bem, de qualquer forma , aqui fica para reflectirem um pouco.

   Então como previa fiz doce das maçãs e das pêras que trouxe da Serra. Hummm e ficou um cheirinho tão bom na minha cozinha... :)
   Desta vez  não fiz na placa , resolvi expererimentar na Bimby ! É que o tempo de cozedura é considerávelmente menor... Inspirei-me aqui !

   Fiz assim:
       
          * Descasquei as maçãs ( cerca de 800 gr ) desencarocei e cortei em pedaços . Coloquei na Bimby juntamente com 300gr de açúcar e piquei tudo na vel.6 durante alguns segundos.
          * Programei depos 30 mn , temperatura 100º e velocidade 2 e juntei 1 colher de chá de Flower Power e 1 pau de canela .

   Agora nada de desculpas para quem não tem Bimby porque pode-se perfeitamente fazer na panela !!!
Ainda fiz também doce de Pêra com Gengibre ,mas ficou um pouco liquido ... para a próxima vou cozer a pêra a vapor e depois junto á calda, a ver como fica :)



este é o de maçã :)





Aqui já nos fraquinhos, e o da frente é de pêra com gengibre



* 

 

E pronto ! Foi assim :)

Beijinho doce e tenham um dia feliz !!!