Bolo de Chocolate e Maracujá

   Boa noite a todos !!!

   Hoje estou cansadita ... Foi um dia bem longo e isto de trabalhar, tratar da casa , dos filhotes e agora dos 3 gatinhos bebés não é fácil ... Nós Mulheres somos mesmo o sexo forte !!! :D eheheheheh

   Bem , vim deixar a receita de um bolo de chocolate que ficou delicioso e com ele vou participar no Passatempo do Blog da Mariana  .


  

   Para o Bolo vão precisar de :
   5 ovos, 5 colheres de sopa de açúcar, 5 colheres de sopa de farinha, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de chá de fermento

   Para o Recheio :

   6 maracujás maduros ( ou polpa ), 1 pacote de natas, 5 folhas de gelatina

   Para a cobertura :

   1 gelatina de ananás, 6 colheres de polpa de maracujá

   E não se ponham já aí a dizer que é complicado !!! :D é muito simples :

   Batem as claras em castelo bem firme e adicionam as gemas uma a uma, batendo sempre até obter uma mistura clara . Adicionam o açúcar e batem um pouco mais .
   De seguida mistura-se a farinha com o chocolate e o fermento e junta-se ao preparado anterior através de um passador ou peneira . Verte-se a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada , e vai ao forno a 180º por 30mn sensivelmente . ( usei uma daquelas formas que apertam )
                                                              

   Depois de termos o nosso bolo cozido e cortado ao meio e depois de ter arrefecido um pouco demolha-se as folhas de gelatina em água fria e quando estão molinhas , escorrem-se e dissolvem-se num pouco de água bem quente . Bate-se as natas em chantilly, adiciona-se a gelatina e as colheres de polpa de maracujá. Recheia-se e fecha-se o bolo . Coloquem novamente na forma e no frigorífico enquanto fazem a cobertura . :)

   Para a cobertura fiz então uma gelatina á qual juntei a polpa do maracujá e verti sobre o bolo ( sempre com ele dentro da forma ! )

Depois de voltar ao frigorífico para solidificar , retirei então da forma e servi decorado com chantilly e "formigas" de chocolate :)

  

   Aqui em cima quando retirei uma fatia e como fica por dentro : )

Aqui já a fatia decorada !

Ficou um bolo muito "molhadinho" ! Já pensei também em, da próxima vez que fizer, colocar frutos vermelhos em vez do maracujá , também deve ficar muito bom !

Beijinhos doces e espero que gostem !