Este fim de semana passado recebi em casa uns amigos chegados e especiais e fiz , a pedido da minha amiga os meus Raviolis e decidi experimentar fazer Pão de Queijo .
Já tinha feito e não me tinha saído muito bem ... Mas desta vez parece-me que acertei! Fiz a receita do livro base da Bimby :
250 gr de Polvilho Azedo
200 gr de Leite
100 gr de Óleo
2 Ovos
120 gr de Queijo de Meia Cura ralado
Sal a gosto
Preparação:
Colocar no copo o leite , o óleo e o sal e programe 7 min. 90° na vel. 1.
Misture o polvilho de uma só vez e programe 20 seg. na velocidade 6.
Deixe arrefecer tirando o copo da máquina .
Junte os ovos e o queijo, bata 1 min. na vel. 6
Depois amasse 2 min. na vel espiga.
Por cima coloquei umas sementes de sésamo .
Leve ao forno previamente aquecido a 180º em tabuleiro untado até dourar!
Aqui fica a foto dos pãesinhos :) Acho que ficaram no ponto!
E quanto aos meus "hospedes" , fomos ontem ao veterinário com eles , têm cerca de 15 dias , e estão de boa saúde . Trouxemos 2 biberons e deram-nos umas amostras de leite em pó para lhes irmos dando , cerca de 20ml a cada um deles .
A questão agora é : depois de andarmos a dar biberom e a tratar dos bichaninhos como é que nos vamos separar deles ... :)
Aqui fica a foto da " menina " :)
Beijocas doces a todos ;)
Cris os pães estão com um aspecto divinal, por acaso já olhei para a receita imensas vezes mas ainda n fiz.
ResponderEliminarBeijinho
:) olá Moni , a primeira vez que fiz não gostei muito, acho que a diferença foi mesmo retirar o copo da Bimby ... Esperei cerca de 30mn até por os ovos e o queijo. E as sementes de sésamo deram-lhe outra graça.
ResponderEliminarSe calhar foi por isso que ficou melhor !
Experimenta! :)
Que pãezinhos tão apetitosos e lindos Cris, adorei o aspecto.
ResponderEliminarQuanto aos gatitos, bem sei do que falas mas também não os podemos trazer todos senão de casa passávamos a ter um zoo hehehe,
beijinhos!!
..gostaria de partinhar convosco que tudo o que a Cris faz, faz bem, têm prazer no que faz daí o resultado final....e é tão bom termos amigas assim!!
ResponderEliminarBejos grande ..