Uns almendrados... de noz

   Um destes dias, resolvi experimentar os almendrados da Mariana , mas já eu tinha as claras batidas em castelo quando reparei que não tinha amêndoas... Como uma mulher nunca se atrapalha vai de ir buscar nozes ! Eh eh eh E não é que ficaram bons ! 
   Antes de vos passar a receita da Mariana, para quem não foi ver, quero agradecer á Pastelaria Monalisa que me deu 2 folhas de papel de obreira para experimentar estes biscoitinhos, Eles são fantásticos e vale a pena a visita ;) Quanto ás bolachinhas ficaram bem no ponto!
   Então vão precisar de :

   2 Claras batidas em castelo
   200 gr de Açúcar Amarelo
   225 gr de Miolo de Amêndoa moído ( eu usei noz)
   25 gr de Farinha
   1 colher de chá de Canela
   Amêndoa peladas para por por cima ( eu usei noz )

   Batem as claras em castelo , juntam o açúcar , o miolo de Amêndoa ou noz , a farinha e a canela .
 Num tabuleiro coloquei as folhas de obreira ( papel de óstea) e deita-se a massa em montinhos e por cima põe-se uma amêndoa ou uma noz. Deixem algum espaço entre as massas para elas não se colarem umas ás outras .
   Vão então ao forno cerca de 20mn a 180º.
   E ficaram assim :

                                  Óptima receita Mariana, obrigada pela partilha ;) Ficaram divinais !!!

                                      Beijinhos doces a todos e tenham uma Quarta-feira muito feliz!