Polvo à Lagareiro na Bimby

   Há muito que  queria experimentar fazer mas tinha receio de que ficasse rijo ... E não é que ficou bom? E é tão simples !!!

Precisam de ( para 2 pessoas )

Polvo médio com cerca de 1kg
Batatas
Coentros qb
Cebola qb
Alhos qb
Utilizei também Couves de Bruxelas

    Coloquei água no copo da Bimby até cobrir a lâmina, coloquei o polvo na parte de baixo da varoma e em cima coloquei as batatas e a couve de bruxelas . Programei 40 minutos/ temp Varoma / Vel 2 . Passado esse tempo retirei tudo para um pirex coberto com azeite.
    No copo da Bimby (seco) coloquei a cebola, os alhos e os coentros e piquei 5 seg / vel 5 e adicionei azeite
( não pesei... fiz a olho, mas de forma a poder colocar por cima do polvo ) e programei 5 min / vel 2 / 100°.
      Juntar o preparado ao polvo e foi cerca de 10 minutos ao forno apenas a tostar um pouco ( no grill )

Aqui prestes a ir ao forno 

Acabadinho de sair do forno 

E aqui já no prato !

   Também já utilizei Tomilho em vez de coentros e resultou muito bem, deixa no entanto um sabor um pouco mais suave .

   E aqui fica a minha sugestão . 

Beijinhos doces e tenham um dia Feliz !