Muito bom dia a todos!
Se há coisa que gosto são barrinhas de cereais . São excelentes para trazer para o trabalho para comer entre refeições. Comecei a comprar em menor quantidade, pois sempre sai à volta de 2€ cada embalagem que apenas trás 4 a 6 pacotinhos ... Não é que seja caro, mas 2€ aqui, 2€ ali ...
Bom , resolvi-me a experimentar fazer com base na receita que vem na Caixa 100% Bimby.
Ingredientes:
500 gr de Muesli
( comprei uma embalagem de 1kg no LIDL )
Sultanas qb
1 Maçã cortada em pedaços bem pequenos
5 colheres de sopa de geleia
Canela qb
Preparação:
Aqueci a geleia por forma a derrete-la ( 5 min/ vel 1/ temp 50º) , acrescentei a canela e envolvi uns segundos na geleia.
Ou se fizerem da maneira tradicional , é só colocar a geleia num tacho pequeno em lume baixo e
ir mexendo até dissolver a geleia e junte a canela.
Seguidamente vai-se juntando a maçã , as sultanas e a mistura muesli na velocidade colher ,
durante uns segundos até ficar uniforme. ( ou misture manualmente no tacho).
Forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal , colocar esta mistura e carregar bem para que fique bem unido.
Vai ao forno a 120º cerca de 30 a 45 minutos.
Retirar do forno e antes de arrefecer completamente cortar
Embalar em película aderente e colocar no frigorífico.
Esta quantidade deu para 20 barritas ( e com cerca de 4€) !
E aqui fica a sugestão para hoje.
Obrigada pelos vosso comentários, que me enchem de felicidade :)
Beijinhos doces e tenham uma excelente Quita-feira !
boa sugestão :)
ResponderEliminarE o que achaste do sabor?
ResponderEliminarEu gosto desse tipo de barritas bem crocantes, não sei se assim caseiras não começam a amolecer passado umas horas, qual a tua opinião?
Beijinho.
Olá Luisa, O sabor ficou bem ao meu gosto, mas para a próxima que faça vou colocar um pouco mais de canela e vou substituir a geleia por mel.
EliminarSe forem bem prensadas aguentam-se com uma consistência aceitável( não fica igual às de compra) mas vou tentar o mel para ver se ficam mais rijinhas.
Beijinho :)
Tb gosto de ter barritas na carteira ou na pasta do trabalho p comer qd ñ estou em casa. Deste-nos uma bela sugestão :) Bjinhos.
ResponderEliminarGosto muito de barritas, ja vi algumas receitas delas feitas em casa mas ainda nao me atrevi a faze-las... agora quando entrar de ferias vou experimentar (ver se tenho tempo pois como vou mudar de casa :S )
ResponderEliminarBela sugestao minha Kiducha!!!
Beijocas
Bela ideia. Não dispenso sempre uma barra na carteira. Fiquei a pensar nelas com coco e alperces secos... nhamm
ResponderEliminarBjs
Olá Cris:)
ResponderEliminarAdorei as tuas barritas! Vou levar a receita para experimentar porque também gosto de as comer ao lanche. Além de ficarem mais baratas também ficam mais saudáveis e sabemos o que comemos:)
Beijinhos
Cris. nunca experimentei... mas me parece uma delícia..
ResponderEliminarBeijinhhos
Sheila
Parece-me excelente! Trago sempre o meu iogurte caseiro para lanchar no trabalho, porque não uma barrita caseira!
ResponderEliminarVou experimentar.
Beijinhos
Ora nem mais, são um excelente lanche e muito saudáveis :)
ResponderEliminarE são uma delicia, obrigado pela receita :)