Bolo de Cenoura e Chocolate para a festa da Cristiana !

Muito bom dia !!! 

Hoje venho participar no desafio da querida Cristiana do Blog 

Bolaria e Companhia ! 

O blog da Cristiana Fez dia 25 de Julho 1 ano e para comemorar ela gostava de chegar aos 100 seguidores, e propõe-nos fazer uma receita para a festa de aniversário. Pode ser uma Entrada, Prato principal ou Sobremesa  e eu, claro está , escolhi uma sobremesa ! Passem por lá para a conhecer ( quem ainda não a conhece ) e participem !!! Ainda vão a tempo .

Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate 

Ingredientes para o bolo :

250 g cenoura

4 ovos

110 g óleo

320 g açúcar

220 g farinha

1 c. sopa de fermento em pó p/ bolos

Ingredientes p/ a cobertura:

40 g margarina

70 g açúcar

40 g chocolate em pó

40 g leite

Preparação do bolo : 

. Pré-aqueça o forno a 180º C.

. Colocar no copo a cenoura e ralar 15 Seg/ Vel 9.

. Adicionar os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 Min/ Vel 6.

. Junte a farinha e o fermento e envolva 15 Seg/ Vel 3.

Barrar uma forma (usei a de 22cm) e levar ao forno 40 minutos.

Retirar e deixar arrefecer .

Preparação da cobertura :

Coloque todos os ingredientes no corpo e programe 8 Min/Varoma/Vel 2. 

Barrar o bolo , e desta vez não o barrei todo. Fui colocando no centro do bolo e espalhando mas apenas o suficiente para ir caindo nas paredes do bolo .
   

fonte: Livro base da Bimby

Espero ser do agrado de todos :) 

Nós aqui por casa não resistimos a um bolinho de Cenoura... e se for com chocolate ... Hummmm :))

À Cristiana desejo Toda a felicidade quer para ela, quer para o Bolaria e companhia ! Que venham muitos mais anos e com muitos e muitos seguidores !

Beijinhos doces a todos e tenham um fim de semana muito feliz!!!