Fusilli de Frango com bechamel carilado

Olá a todos, muito bom dia!

Terminou ontem o prazo para participar no desafio do meu blog , e devo dizer que me vou ver aflita para escolher ... Hoje deveria entrar em retido para pensar bem qual a receita vencedora!!! 

 Desta vez vai ser uma escolha pessoal, foram pouquinhas as candidturas ... por isso espero que não me levem a mal.

Bem, seja como for, hoje trago uma receita que fiz durante as férias que vinha na revista Bimby de Junho. Inventei um pouco mas o resultado final foi, e peço desculpa a expressão : de lamber os dedos !

hihihihih

Espreitem como fiz :

Ingredientes

2 peitos de frango
1 cebola grande
2 dentes de alho
Azeite
Sal e pimenta

Salsa

 Para o Béchamel

800ml de leite
200ml de natas
100g farinha
60gr manteiga
Sal qb

 2 colheres de café de caril em pó

Preparação :

   Coza o peito de frango com um fio de azeite e sal, durante 15 min, temperatura 100º, colher inversa.
   Passado esse tempo desfie o frango 4 seg/ vel 4 inversa .
Para o refogado, pique os alhos e a cebola 5 seg/vel 5 ,junte o azeite e programe 5 min, temp. 100º, adicione o frango e programe 2 min/ temp 100º colher inversa e depois de pronto resrevar.
   Entretanto cozer a massa que se desejar e reservar.
   Fazer o béchamel : colocar todos os ingredientes com excepção das natas e do caril e programar 6 minutos /temp 90º / vel 4 . Passado esse tempo juntar as natas e o caril e programar mais 2 minutos á mesma velocidade e temperatura.
  
   Depois de feito o béchamel, mistura-se com o preparado de frango e com a massa e envolve-se bem.

  ( Podem fazer da maneira tradicional cozendo e desfiando o frango, fazem um refogado com cebolinha e alho picado e juntam uns minutos o frango para ganhar sabor. Ao béchamel juntam o caril e as natas e envolvem. )  

Servi polvilhado com queijo parmesão ralado e com salsa picada.

Decorei com folhas de manjericão .

Espero que gostem da sugestão e que façam, pois fica mesmo muito saboroso.

Beijinhos doces a todos e tenham um dia muito feliz :)