Como fazer Rolo de Carne ( versão rápida ! ) * Passo-a-Passo

     Olá a todos !

   Antes de mais quero pedir desculpa pela ausência quer os vossos cantinhos quer do meu ...
O tempo para conseguir passar aqui no blog tem sido muito escasso ou quase nulo, devido ao aumento das encomendas de bolinhos decorados, o que me deixa , por um lado muito feliz :)

   Esta sugestão que vos trago hoje já não é novidade mas hoje trago em forma de passo a passo. De cada vez que faço fico "fascinada" pela rapidez com que se faz . A conjugação de sabores é ilimitada .

   Picamos e temperamos a carne e colocamos dentro de um saco plástico

   Espalmamos a carne dentro do saco

  
    Espalmamos de forma a ficar uniforme. De seguida recortamos o saco á volta :

   Colocamos na metade do saco aberto um pouco de pão ralado

 

    e por cima da carne picada colocamos o que queremos ter no recheio, neste caso foi mozarella e fiambre

  
   Vamos enrolando com cuidado

   Sempre ajudando com o saco plástico ( não se esqueçam de ir tirando o saco )

   Ficamos com algo assim :

   Voltamos a colocar pão ralado na outra metade do saco e fazemos o movimento contrário.

   Aconchegamos as extremidades para que o recheio não saia .

   e aqui está ele todo lindinho!

  
   Para o transferir para o pirex ajudamos com o saco também :

   Retiramos o saco e ficamos com o rolo no pirex.

   Para que o rolo não "quebre" regamos com umas gotas de vinagre por cima.

   E vai ao forno a 180º pré-aquecido cerca de 30 minutos.

   Eu não costumo colocar molho , nem azeite... Mas que gostar pode sempre fazer um molho à parte para acompanhar.

   Neste dia servi acompanhado de arroz branco e espinafres salteados.

   Espero que gostem da sugestão de hoje, a todos vós desejo um dia feliz!
   Beijinhos doces :)