Bruschetta de Tomate e snack President "Avec Plasir"

     Já passaram alguns meses desde que fui convidada pela President para participar no WS com o Chef Chakall . Foi uma experiência D-E-L-I-C-I-O-S-A ! Aprendi N coisas novas, conheci pessoas fantásticas , e claro : O CHEF CHAKALL .... :D
     Bom, desde aí que tenho utilizado muito o Snack à la Française da President , normalmente em saladas, em entradas e em Bruschetta's . Vamos alterando os sabores, as texturas e vão sempre saído delicias que nos regalam os olhos e confortam o estômago.

     Esta foi assim,

     Ingredientes:

     4 Fatias de Pão
     2 Tomates grandes
     Queijo Mozzarella ralado qb ( usei President )
     1 Snack à la Française cortada em fatias
     Azeite e oregãos qb
     2 Dentes de Alho

     Preparação :

     Numa frigideira colocamos um pouco de azeite e fritamos ligeiramente o pão (  só fritei de um dos lados ) . Retira-se e esfrega-se um dente de alho por cima do pão.
     coloca-se a mozzarella , o tomate ás rodelas , por cima as rodelas de snack e polvilha-se com oregãos a gosto.
     Vai ao forno apenas a gratinar um pouco .

     A acompanhar uma sopinha ou mesmo como entrada sabe-me tão bem :)

      Não posso terminar o post de hoje sem comentar convosco algo que ontem me deixou chocada, aliás , triste.
     Ontem ao ler o post da querida Sónia do blog Uma Pedra de Sal , fiquei sem palavras ... Se calhar sou eu que acredito demais nas pessoas e que julgo que ninguém retira créditos a ninguém enfim, ilusões !
     A Sónia viu as receitas dela serem plagiadas numa revista ...   Acreditem que fiquei mesmo incomodada...  É triste , muito triste .
     Só quem tem um blog sabe o trabalho que dá , as horas que passamos a escrever , as ainda mais horas que passamos a testar receitas pelo simples momento de partilha com quem nos lê. Muitas de nós tem emprego , tem uma casa para tratar, uma família, e realmente é muito injusto ver as nossas coisas expostas , por outra pessoa sem atribuir os créditos a quem de direito. E pior: fazer negócio disso , porque estamos a falar de uma revista de 2€ e pouco com uma tiragem brutal!

    Todos estamos sujeitos é certo,  mas é muito muito feio ...

     Desculpem o desabafo , mas tinha de ser!
     Beijinhos grandes Sónia e um xi coração apertado ( é pouco... mas é sincero... ).
         
     A todos desejo um dia feliz ,  Beijinhos doces !