terça-feira, 17 de setembro de 2013

Batatas Hasselback com Bacalhau na brasa



     Aqui em casa temos a sorte de poder fazer grelhados com alguma regularidade, e estas batatas suecas ficam sempre muito bem . Por norma são sempre as pedidas e como vou alternando os temperos e ficamos sempre com sabores diferentes.
     Desta vez fiz assim :

   
Ingredientes ( para 4) :

4 Postas de Bacalhau 
16 Batatas 
Azeite, Tomilho, dentes de Alho e sal qb

Preparação:

Lavar bem as batatas com casca e lamina-las . Podem espreitar AQUI uma maneira fácil de as cortar sem chegar ao lado de baixo da batata.
Temperar as batatas com sal , colocar uns quantos alhos esmagados e tomilho a gosto. 
Levar ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos. De vez em quando regar as batatas com o azeite, para que estas ganhem mais sabor.
Grelhar o bacalhau na brasa enquanto as batatas estão no forno e servir de imediato.




     Ficam umas batatas tão apetitosas quanto gulosas e que acompanham bem qualquer coisa , desde carne a peixe.

     Aqui fica a sugestão para hoje.
     A todos desejo um dia feliz e uma excelente semana!

12 comentários:

  1. Há muito que ando com vontade de fazer essas batatas.
    Acho que combinam muito bem com o bacalhau.
    Ficou uma refeição bem ao meu gosto
    bjs

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  2. também já experimentei fazer estas batatas em casa. dão uma trabalheira, mas verdade seja dita, ficam deliciosas!

    já viste o passatempo a decorrer no meu blogue: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/09/passatempo-conservas-nero-e-limited.html

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  3. Para mim este é um pratinho fantastico. Adoro bacalhau!!

    Beijinhos

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  4. Nham...que receita deliciosa...tão simples, mas tão a meu gosto! Adoro um simples bacalhau na brasa, e com essa batata...maravilha*

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  5. Eu adoro essas batatinhas, ficam lindas e são tão, mas tão boas! :)
    Beijinhos

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  6. Ficaram tão bonitas! Tenho de experimentar esta receita :)
    Bjs

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  7. Esta receita de batatas é um sucesso cá em casa, o meu filho adora. bjks

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  8. Que refeição maravilhosa...
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Aiii como eu adoro bacalhau e como eu adoro essas batatinhas !!! ;) Excelente refeição

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  10. Quando chego ao trabalho de manhã, e ligo a wifi no telemovel e tenho um sinal de mensagem, ja sei que és tu!!
    Mas normalmente nunca consigo ver as fotos e tenho que ir ao pc pra poder ver o que fizeste, mas hj não consegui até agora! E menos mal, porque se não tinha-me dado uma coisinha má!!!
    Que coisa tão boa!! O bacalhau a gente ja sabe que é rei, mas agora estás batatinhas tão fashion, deixam-me doida!!!
    Já jantava sabes??
    Um beijinho,
    Mena.

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