Quando a Carla publicou esta receita de Salame soube que tinha de o fazer!
Os meus filhotes e eu adoramos Salame, mas só em alturas de festa fazia pois não é uma sobremesa lá muito saudável devido à quantidade de gordura que tem...
Mas feito desta forma não nos deixa com a sensação de culpa, e de vez em quando sabe tão bem! Foi testado e aprovado pela perita mor em salame aqui de casa : a minha filhota mais velha e devo dizer que passou com distinção no teste !
Atrevam-se a fazer e depois digam se não tenho razão :)
Ingredientes:
200gr de bolacha tipo "Maria"
50gr de manteiga vegetal
75gr de Nesquik
1 Ovo grande
Preparação :
Partir as bolachas para uma tigela e misturar o Nesquik . Adicionar a manteiga já derretida e arrefecida e o ovo.
Misturar com a ajuda de uma colher de pau ou mesmo com as mãos até conseguir formar uma pasta consistente e compacta. A principio parece não ficar mas é mesmo uma questão de tempo e de ir juntando bem todos os ingredientes.
Finalmente colocar esta massa numa folha de papel vegetal ou de alumínio ( eu prefiro o vegetal pois não corremos o risco de rasgar e ficarem pedaços nas fatias de salame quando o cortamos ), e moldar um rolo.
Apertar e fechar bem o papel e levar ao frigorífico até ficar bem solidificado. Aqui por casa gostamos de o colocar no congelador !
Não se nota a diferença e realmente fica bem mais saudável!
Servidos ?
Beijinhos doces e boa semana !
Mas que belo salame, cá por casa também adoram :), tenho de experimentar a versão da Carla, bjokitas
ResponderEliminarCris querida,
ResponderEliminarO que nós adoramos salame cá por casa e sim, também já fiz e já publiquei mas é como dizes, não pode ser sempre de facto ! :)
Esta versão parece-me muito bem, vou anotar para testar, o teu salame está lindo e tem um aspecto delicioso ! :)
Beijinho
Adoro salade e o teu ficou perfeito! Que maravilha :)
ResponderEliminar_____________________
aculpaedasbolachas.com
mas que bom que ficou e eu que gosto tanto.
ResponderEliminarbeijinhos
Eu não sei quem é essa Carla que tem a mania que pode alterar uma receita de anos e anos, mas o que eu sei, é que apetecia-me tanto, tanto, tanto, comer uma fatia de salame agora!
ResponderEliminarFaz-me lembrar a infância em que eu e o meu irmão comíamos tanta salame de chocolate!
ResponderEliminarQue boa!
Olá Cris,
ResponderEliminarAdoro salame. É daquelas coisas que havia sempre nas festas de aniversário e já não faço nem como há tantos anos...
Este com Nesquik, deve estar divino, pelo menos, a julgar pelo aspecto está fabuloso!
beijinhos,
Lia.
Menina do céu, esse salame é bom demaissssssssssssss kkkk
ResponderEliminarDelícia!
Bjssssssssss
Salame de chocolate é sempre um favorito incontestado. Esta tua versão parece-me realmente menos calórica. Vou levar a receita.
ResponderEliminarBjn
Márcia