Bolo de Cenoura

   Olá a todas !!! Está um dia lindo, cheio de sol , o que nos faz sentir sempre bem melhor !!!
 Hoje vou partilhar a minha receita de Bolo de Cenoura que o meu filhote simplesmente ADORA =)

Então é assim :

Ingredientes :

• 3 Cenouras grandes raladas bem fininho
• 5 Ovos
• 2 Chávenas de Chá de Açúcar
• 2 Chávenas de Chá de Farinha
• 1 Chávena de Chá de Óleo
• 1 Colher de chá de Fermento

Preparação :
  
   Pré aquecer o forno a 180º
   Bater os Ovos como o Açúcar muito bem e juntar de seguida a Cenoura bem ralada. Continuar a bater e juntar o Óleo e por fim a Farinha e o Fermento. Bater então tudo muito bem .

   Deitar a massa numa forma bem untada de Margarina e Farinha ( eu costumo usar um spray da Espiga, passo a publicidade , que é muito bom , mas no caso deste bolo ponho sempre também farinha )

Aqui está ele, prontinho para ir ao forno !  Eu costumo usar uma forma de buraco, tenho sempre a sensação que nas outras não fica bem cozido ...

   Vai ao forno por cerca de 50mn ( ir vendo com um palito ou com um esparguete)

Tcharammmmmmmm =)

Aqui já no prato, polvilhado com açucar em pó !

Espero que Gostem ! Beijocas e bom fim de semana !!!