Salada de Cuscuz

   Olá , boa tarde !!!
Hoje está mesmo um dia de verão ! Muito calor, muito sol , e o que apetece nestes dias é mesmo qualquer coisa fresca . Por isso mesmo fica aqui a sugestão :

   Na minha wok fiz a carne de vaca picada apenas com um fio de azeite( muito pouco) temperei com sal e 7 pimentas moidas na altura e reservei.
   Entretanto puz a ferver 1 lt de água sensivelmente com um um caldo knorr de carne e um pouco de sal , coloquei os cuscuz num recipiente e depois da água ferver por uns 5 mn deitei sobre eles e tapei-os. Deixei estar assim por 4 mn (não deixem mais ) , depois passei-lhes um garfo para ficarem soltinhos , escorri e adicionei á carne .
   Juntei-lhe também : Alface, Rúcula , Tomate, Milho , 1 Ovo cozido e umas folhinhas de Mangericão acabadas de colher .
   E ficou assim :

   E aqui já no prato :

Beijocas grandes e Bom fim de Semana !!!