Espero que o vosso fim de semana tenha sido bom. O meu correu muito bem! Se não vejam : Sexta á noite amigos para Jantar (amanhã publíco a receita das Francesinhas), Sábado á tarde Workshop com a Alice, e Hoje : de manhã uma caminhada com a minha amiga Dora (já o fazemos há alguns Domingos de manhã e tem sabido muito bem) e Almoço no Restaurante Chinês para comemorar o Aniversário do meu Tio Ricardo. :) Parece agitado não? Mas correu tudo tão naturalmente, mesmo com os meninos que hoje á tarde ainda consegui ir dar uma volta de bicicleta com eles . Claro que já não fiz a Cataplana... Estavamos todos ainda cheios do almoço, por isso nada melhor do que um bom creme de abóbora com espinafres para terminar este dia .
Como me tinha sobrado umas folhas de massa filo, e não podiam estar muito mais tempo no frigorífico, fiz uma pequena sobremesa para acompanhar com o meu cafésinho :)
Juntei-as 2 a 2 e recheei-as a meio com doce de Pêssego e com miolo de noz cortado grosseiramente.
Dobrei-as por forma ao doce não sair e foi ao forno préviamente aquecido a 180º , durante cerca de 20 mn.
Por fim depois de arrefecer um pouco polvilhei com açúcar em pó .
E... Voilá :))
Por dentro ficou assim : Desejo-vos uma óptima semana e espero encontrar-vos
por aqui :)
Beijinhos bem docinhos !!!
Cris foi um fim de semana em grande com tanta ocupação e divertimento para terminar essa sobremesa que me encheu as medidas :) Gostei!
ResponderEliminarBeijinho