Bacalhau no forno

   Olá a todos , muito boa tarde ! Está um calorão que não se pode ... não era suposto estarmos já de camisolas de lã??? Eu bem comecei a trazer os presépios para a minha sala a ver se chamava o frio ... mas nada . Mais uns diazitos assim e até o Pai Natal se pões em calções de banho ... Que grande trapalhada de tempo ...
   Bom, e com estes calores todos hoje não me está lá muito a apetecer fazer sopa da pedra ... vamos ver ...

   A minha receita para hoje é uma adaptação á receita original que é da minha Irmã do Blog : xandaspot  ou melhor, não sei se será dela, mas aprendi a fazer com ela ! ( Sim que mesmo os irmão mais novos sempre nos vão ensinando coisas boas ! Eh eh eh )
   Então cá vai !

Para 4 pessoas utilizei:

• 4 Cebolas grandes Cortadas em rodelas bem finas
• cerca de 1 kg de Batata ás rodelas um pouco grossas ( cerca de 0.5cm+- ... não medi ...né... mais ou menos)
• 3 Postas de Bacalhau cozido ( mas não muito) e depois em lascas
• 5 Ovos cozidos e também ás rodelas
• Queijo ralado
• Molho Bechamel
• sal, alho, azeite e pimenta moída na altura qb

   Em primeiro lugar dei uma "entaladela" ao bacalhau, e enquanto isso descasquei e cortei as cebolas ás rodelinhas e reservei.
   Quando o bacalhau ficou pronto lasquei e reservei .
   Coloquei as batatas a cozer , já descascadas e ás rodelas juntamente com os ovos, e puz azeite ao lume, numa quantidade generosa, e alourei a cebola, a qual temperei com sal e pimenta moída.
    E temos assim a base deste prato, agora é só fazer camadas !

   Puz metade da cebola no fundo de um tabuleiro de ir ao forno, por cima coloquei 1/3 das batatas as rodelas umas ao lado das outras, metade dos ovos cozidos e metade das lacas do bacalhau, depois o resto da cebola, o 2/3das batadas, dos ovos e do bacalhau e finalmente terminei com as restantes batatas. Reguei tudo com molho bechamel e polvilhei com queijo ralado.
   Foi ao forno pré- aquecido a 180º durante mais ou menos 30 minutos.
   Na versão da Sandrocas , este prato é feito com batata frita e sem o queijo. Fica igualmente delicioso. Mas como não tinha muito tempo, desolvi fazer com batata cozida , e ficou assim :))

Acabadinho de sair do forno

                                              Aqui fica então a sugestão :)

                                                                           

                                       Beijinhos doces e até amanhã !!!