Ementa semanal e um Salame delicioso !!! :)

   Bom dia !
   Como estão todos? O vosso fim de semana? Espero que tenham aproveitado o solinho de Ontem da melhor maneira :)
   Para esta semana aqui fica a minha sugestão :

Segunda-feira: Canja
                       Empadão de Frango

Terça-feira: Sopa de Peixe

Quarta-feira : Carne de Vaca estufada com Castanhas

Quinta-feira : Massada de Peixe

Sexta-feira: Creme de Legumes
                     Francesinha

Sábado : Almoço- Alheira com ovo estrelado e Batatinhas fritas

               Jantar- Salmão ao vapor com cous-ccous de coentros

Domingo : Creme de Legumes
                  Pizza

   E como nada melhor para começar a semana do que um chocolatinho deixo aqui uma receita bem conhecida de todos : Salame de Chocolate !
   ADORO ... Não consigo evitar ... A combinação com o chocolate com a bolacha ... Hummm  Aliás , ultimamente até tenho feito algumas "variações" eh eh eh e tenho combinado o salame com outras sobremesas. Ainda no outro dia juntei uma faria de salame meio desfeita ao meu gelado de nata !!!O importante mesmo é que nos saiba bem .
   Bem , Receita !!!

200 gr de Chocolate
200 gr de Margarina
200 gr de Bolacha Maria
200 gr de Açúcar
4 Ovos

Preparação :

Bate-se os a Margarina previamente amolecida com o Açúcar, e adiciona-se os ovos um a um batendo sempre entre cada adição. De seguida adiciona-se o chocolate em pó e bate-se tudo muito bem até que tudo fique ligado. Entretanto partem-se as bolachas e junta-se á massa anterior.
   Deita-se este preparado em cima de um papel de aluminio ou papel vegetal e enrola-se de proma a fazer um rolo( para festas podemos fazer pequenas bolinhas a imitar brigadeiros ou pequenos "croquetes" ).
   Levamos ao congelador umas horitas ( sim... lá por casa não colocamos o salame no frigorifico , gostamos dele assim bem geladinho ) e fica assim:

Podem também fazer com a ajuda da Bimby e para isso basta colocar as bolachas (costumo partir ao meio) e pica-las cerca de 5seg na velocidade 4 e reservam-se. De seguida juntam-se todos os ingredientes com excepção da bolacha e mistura-se durante 15 seg na velocidade 5 ( a manteiga deverá estar á temperatura ambiente) . Depois é só juntar este preparado ás bolachas e envolver tudo muito bem com uma colher de pau.

Espero que gostem da sugestão !

Desejo a todos um dei muito feliz e uma excelente semana :)

Beijinhos doces ;)