Bolo de Chocolate e Beterraba para Comemorar o Dia Internacional da Mulher !

  Neste dia, do ano de 1857, as operárias têxteis de uma fábrica de Nova Iorque entraram em greve, ocupando a fábrica, para reivindicarem a redução de um horário de mais de 16 horas por dia para 10 horas. Estas operárias que, nas suas 16 horas, recebiam menos de um terço do salário dos homens, foram fechadas na fábrica onde, entretanto, se declarara um incêndio, e cerca de 130 mulheres morreram queimadas. Em 1910, numa conferência internacional realizada na Dinamarca, foi decidido, em homenagem àquelas mulheres, comemorar o 8 de Março como "Dia Internacional da Mulher" 

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   Antes de mais quero desejar a todas a mulheres da minha vida um dia excelente !!! Filhota, Mãe, Irmã, Avó, Tia, Sogra, Primas, Cunhada, Amigas (virtuais incluídas como é óbvio pois também fazem parte da minha vida !!! )
E aos homens que nos aturam desejo também um dia feliz :)
   Para hoje reservei um bolinho que andava para mostrar há já algum tempo e segundo a minha princesinha foi o melhor bolo de chocolate que ela já comeu ( note-se que não lhe disse que o bolo levava beterraba ! Eh eh eh )

   Passemos à receita :

   Ingredientes : 

250gr Chocolate em barra (previamente derretido)
3 Ovos grandes
200gr de Açúcar Amarelo
100 ml de Óleo
1 colher de Açúcar Baunilhado
100 gr De Farinha com Fermento
250 gr de Beterraba Ralada

   Preparação :

Ligar o forno a 180º
Ralar a beterraba na velocidade 5-7-9 uns segundos
Adicionar todos os outros ingredientes e envolver tudo muito bem na Velocidade 6 cerca de 1 minuto.
Untei uma forma onde coloquei a massa e foi então cerca de 30 minutos ao forno.

Simples não é verdade ???

Aqui já na caixinha :))

E aqui em pormenor.

Ao contrário do que possam pensar , não se sente o sabor da beterraba, Esta confere-lhe um toque húmido e esta textura que podem ver .
Por cima podem polvilhar com açúcar em pó .

Mais uma vez um grande obrigado por fazerem parte da minha vida


Beijinhos doces e sejam felizes não só hoje mas SEMPRE !!!! 

Lembrem-se amigas : fazemos tudo o que um homem faz, e de salto alto!...