Filetes de Peixe Gato com Broa

   Muito bom dia a todos que por aqui passam !

Hoje trago uma recita bem simples , rápida e muito saborosa . 

Gostamos de filetes lá por casa. Os miúdos adoram porque não tem espinhas, por isso temos de ir variando quer a confecção quer no peixe , que desta vez foi o Peixe Gato.

Num tabuleiro de ir ao forno fiz uma cama de cebola e tomate ás rodelas. Por cima coloquei os filetes temperados com sal e limão e um cubo de Knorr de legumes . Reguei com um pouco de azeite e levei ao forno por cerca de 30 minutos a 180º.

Entretanto esfarelei broa grosseiramente e juntei 2 dentes de alho e coentros bem picadinhos .

Retirei os filetes do forno passado os 30 mn e coloquei esta mistura por cima , regada com um fio de azeite

Liguei o grill e voltei a colocar os tabuleiro apenas para tostar a broa .

Servi acompanhado de puré de batata .

Ficou uma verdadeira delicia. 

Beijinhos doces e tenham uma excelente Quinta-feira !