Eu adoro romã ! O único senão é mesmo arranja-la... Ou melhor até à pouco tempo atrás pedia
sempre à minha mãe ou à minha avó Adelina que ma arranjasse ... E lá estavam elas a tirar grão a grão aquilo demorava séculos a descascar... Mas quando estive no mercado de sabores a Sandra perguntou ao senhor que as estava a vender como fazer para a descascar e então ontem À noite atrevi-me a experimentar,
se bem que com umas certas "nuances" ...
Primeiro lavamos a romã e cortamos-lhe a coroa
Cortamos ao meio como se fosse uma laranja para fazer sumo
Pega-se com uma mão na romã e com a outra pegamos numa colher de pau
Com a romã dentro de onde queremos que caiam os grãos batemos com convicção na romã.
Se olharmos para o interior os grãos ficam logo meio soltos
Esta foi então a nuance ... Apertei docemente a romã e os grãos foram separando-se da pele.
Saíram muito bem e Eu e o Miguel deliciamo-nos!
( somos os únicos que gostamos lá em casa )
Espero que vos seja útil. Em menos de minutos tinha a minha romã descascada e pronta a comer!
A todos vós e uma vez mais mais o meu obrigado pelo carinho que me têm dado . Obrigada por estarem aí desse lado . Desejo-vou um dia muito feliz!!!
Beijinhos doces :)
Olá Cristina!
ResponderEliminarObrigada pelas dicas! Acho que me vão ser úteis.
Bjs
Pois eu tb adoro romã e posso dizer que podia estar a bater com a colher na romã a noite toda que ainda assim os bagos não saem todos. Vou testar essa tua nuance para ver se resulta :)
ResponderEliminarHumm... eu desconfio... Não sei.. Eu tentei e não consegui... =P Mas como ainda tenho lá uma não queres lá passar em casa para a descascares?! =P eheheheh
ResponderEliminarEu vi esta técnica num programa de um chef. Fiquei logo de olho porque eu também adoro romã. Sou a única lá em casa. Mas não faz mal...eu compro na mesma. Antes de conhecer esta técnica ficava com as unhas amarelas. Essa era a parte menos agradável...
ResponderEliminarBjs
ana
Só tu para me dares estas sugestões maravilhosas! E eu já tenho a primeira leva de romãs lá por casa! O marido vai agradecer a sugestão já que é quase sempre ele que descasca para as princesas :-). Beijo bem doce!
ResponderEliminarBrigada pela bela demonstração. Também estive no Pav. Atlântico no domingo.
ResponderEliminarBjs.
Por acaso já tinha visto noutro blog mas ainda não testei .
ResponderEliminarMas eu o meu filhote adoramos româs.
bjs
Também eu adoro romãs e detesto a parte de as arranjar para comer, já o ano passado tinha ouvido falar desta tecnica mas também fiquei renitente e acabei por não experimentar, mas como já tenho romãs em casa desta vez não passa :-)
ResponderEliminarJinhos
Não gosto muito de romã. Só em saladas a dar graça.
ResponderEliminarMas a dica é sempre útil.
Bjs
Eu também gosto mas realmente dá tanto trabalho... vou fazer assim e ver como corre! bjks
ResponderEliminarNós gostamos muito de romã,já tinhamos ouvido falar desta tecnica mas não chegamos a experimentar mas agora quando comprarmos vamos experimentar.
ResponderEliminarBeijinhos
Brigida e Cláudia
Cris que maravilha... menina pois eu sofro aqui em casa, porque tem um peziho, e quando elas estão madurinhas fico horas pegando carocinho, or carocinho rss
ResponderEliminarAgora vou experimentar sua dicam depois de conto?
Um beijo e uma noite mais que lnda..
Sheila
Que boa idéia, amiga... não sabia esse truque e eu que também adoro romãs...
ResponderEliminarNão as tenho visto por aí de facto, mas tenho de procurar e experimentar esta dica !
Obrigada por ensinares... sempre a aprender... como eu gosto !
Beijinhos
Vou experimentar. Tenho tantas lá na horta do avô RatAntónio...
ResponderEliminarMas aborrece-me sujar as mãosinhas e depois aquilo leva uma eternidade... enfim são mais que muitas as razões que me levam a evitar comer romã (mesmo gostando como gosto)...
Que bela dica amiga......
ResponderEliminarCristina, muito bom saber que em 2013 vou encontrar muitas delícias aqui no teu cantinho e tb desfrutar da tua amizade que é muito especial p/ mim.
Bjssssssssss e que 2013, seja muito abençoado p/ vc e família.
Olá,
ResponderEliminarAdorei esta dica. Obrigada por partilhares.
Kiss, Susy
http://tertuliadasusy.blogspot.pt
Olá Cristina, muito bom este post. Obrigada por partilhares.
ResponderEliminarBeijinhos
Ana