Massa gratinada

   Boa tarde !

   Como estão todos ? Esta semana , e como diz a Sandra ... promete!

Ora ando há cerca de um mês para publicar a ementa semanal sem sucesso e esta semana que tinha a minha toda arranjadinha a Sandrocas lá me incluiu e muito bem na ementa dela ! Ela lá arranjou maneira de por a D. Nina , a nossa mãe , a fazer-nos o jantar!  Para Quem não sabe a Sandra é minha irmã, passem lá no blog dela e espreitem!

   Bom, o que interessa reter é que ontem não fiz jantar e hoje também não!

Tenho andado meio desmotivada ... E com a chegada destas noites mais frias o que me apetece mesmo é uma sopinha, (que têm sido uma constante lá em casa) e apenas tenho feito qualquer coisa mais para os meus filhotes para complementar a refeição.

   Esta massa foi uma das refeições práticas e rápidas que fizemos num dia em que o pessoal fez greve à sopa. Não é uma receita, mas sim uma sugestão rápida e prática :

Enquanto cozia um pouco de massa, numa frigideira com um fio de azeite alourei bacon, cogumelos e salsichas cortadas as rodelas .

Escorri a massa , coloquei num pirex

 e adicionei-lhe o bacon, os cogumelos, as salsichas e milho.

   Envolvi e cobri com queijo ralado .

Levei ao forno apenas a gratinar e servi de imediato.

Ralámos ainda um pouco de queijo parmesão.

E aqui fica então a partilha da minha massa .

A todos desejo um dia muito feliz!

Beijinhos doces :)