Caracol Folhado de massa filo

Olá a todos! Muito boa tarde :)

   Não... Não me esqueci aqui deste meu cantinho que taaaannnnnto prazer me dá e nem tão pouco de vós que fazem o favor de ler o que escrevo e ainda por cima muitos de vós serem meus seguidores :)

   Estou quase à duas semana de férias e ainda não tinha conseguido vir aqui partilhar estas minhas coisas convosco ,  felizmente a feirinha correu bem e se já tinha algumas coisas programadas para fazer , tive uma série de encomendas extra , o que me deixa muito feliz e um pouco orgulhosa também :) É muito bom ver o nosso trabalho recompensado enche-me mesmo as medidas. Quem sabe um dia não consigo mesmo dar o "salto" para algo mais "físico" :)
   Bom, mas antes de mostrar as fotos da feira de Sábado passado queria mostrar-vos esta receita que fiz um destes dias .
   Tinha visto um programa do Jamie Oliver na TV e fiquei fascinada com uma receita que ele fez com massa filo e resolvi faze-la cá em casa mas numa versão mais "curta" ! ( a mesa dele era ENORME... )

Abri uma embalagem de massa filo e coloquei as folhas sobre a minha mesa da cozinha assim:

Cortei maçã ( umas 6 ) em pedacinhos pequeninos e juntei passas de uva, nozes e umas "nozes" de marmelada como podem ver na foto :

Aqui nesta vê-se melhor :)

Enrolei com cuidado como se fosse uma torta gigante !!!

E de seguida enrolei assim, em forma de caracol , e levei ao forno a 180º pré-aquecidos, 

cerca de 40 minutos.

Quando retirei do forno polvilhei com açúcar em pó .

Quando abrimos estava assim :

É super fácil , tirando o facto de termos de enrolar com cuidado a massa filo pois é muito frágil, 

e fica muito saboroso .

Desculpem a minha ausência nos vossos cantinhos e vou espreitando sempre que possa :)

 Desejo-vos uma excelente Quarta-feira e muito obrigado por continuarem a visitar-me :)

   Beijinhos doces !