Muito bom dia !
Ao que parece os senhores do tempo não se enganaram e tivemos uma semana de chuva, ventos fortes ...
Tenho o meu menino doente e eu própria ainda não estou melhor da minha gripe ... Desde o Natal que andamos todos lá em casa ranhosos e constipados... Portanto esperamos ansiosamente pelo Verão ... Nada que chegue ao calor do Sol :)
Enquanto isso não acontece "vingo-me" em bolinhos como este que me trazem serenidade . O cheiro a canela que invade a casa deixa-me tranquila e traz-me conforto.
Ingredientes:
7 Ovos
250 gr de Açúcar
150 gr de Farinha
2 C. de sopa de Canela
Açúcar e canela qb para envolver
Preparação:
No copo da Bimby colocar a borboleta, os ovos e o açúcar e programar 10 min/ temp. 37/ Vel 4.
Adicionar a farinha, a canela e o bicarbonato e envolver 5 seg na velocidade 3.
Ou se fizerem da forma tradicional, bater as claras em castelo e reservar. À parte bater os ovos com o açúcar até ficar um creme. Adicionar a Farinha, a Canela e o Bicarbonato e bater bem. Envolver as claras em castelo .
Untar e enfarinhar um tabuleiro quadrado e levar aí a massa a cozer em forno pré aquecido cerca de 20 minutos.
Desenformar ainda quente, cortar em quadrados e passa-los por uma mistura de açúcar e canela .
Fonte da receita : 100% Bimby
Neste fim de tarde acompanhei com um chá de Rooibos .
Nada como um bolinho acompanhado de uma boa chávena de chá para nos trazer nem que seja por momentos um pouco de calma. Há alturas em que sinto que o "Mundo" se está a aconchegar, imaginem quando entramos num autocarro cheio de gente, mas cheio mesmo e temos de encostar-nos de um lado, ajeitar-nos de outro, ir furando até ficarmos confortável ... Conhecem a sensação ? Pois ás vezes parece-me que o meu mundo faz estes "ajustes". Como se fosse necessário alguém sair para dar lugar e espaço para novas coisas...
Estes "ajustes" deixam-me sempre a pensar se quem deverá sair da zona de conforto sou eu ...
Beijinhos doces e tenham um Fim de Semana feliz !
Cris
Ficou com um aspecto bem fofo e delicioso.
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
Cris, adorei, vou fazer este fim de semana! Beijinhos e abraços,
ResponderEliminarGosto tanto de canela, e comia agora uma fatia desse bolinho :)
ResponderEliminarAdoro bolo de canela, é sempre bom...
ResponderEliminarKiss, Susy
Traz o bolo, que eu vou preparar o chá! :)
ResponderEliminarBeijinho
Amiga, que delicia de bolo, imagino o cheiro saindo do forno enquanto assava...
ResponderEliminarbeijinhos, bom final de semana
Faz-me lembrar um bolo que a minha mae fazia...
ResponderEliminarUma delicia com aromas que tanto gosto.
Bom fim semana e as melhoras para todos aí por casa.
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com
Cris minha querida que delicia de bolinho com canela so pode mesmp ser uma tentacao
ResponderEliminar,
Beijocas
Margarida
Que bolo fofinho!*
ResponderEliminarQue delicia! Ficou bem fofinho
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt
Penso como tu; a canela é uma especiaria dos deuses e tão aconchegante. Cá em casa todos adoramos.
ResponderEliminarDesejo rápidas melhoras para o teu menino e menos ranhoca ai por casa ehehe...
Cris,
ResponderEliminarantes de mais, as melhoras aí para casa :)
O bolinho parece tão fofinho que dá vontade de trincar :) o cheirinho a canela que deita, é delicioso.
Bjns e bom fim de semana
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
Muito obrigada pelo carinho, a todas!!! :)
ResponderEliminarBeijinho grande e bom fim de semana ;)
Que belos quadradinhos,parecem mesmo fofos e com canela,gosto tanto.
ResponderEliminarBjs
Márcia
Adoro o aroma e o sabor da canela, que deliciosa sugestão!
ResponderEliminarE que bela vingança! :D O bolo deve ser uma maravilha mesmo! Com a canela fica com um sabor único :)
ResponderEliminarAs melhoras para o teu menino!
Eu gosto muito do sabor e do cheirinho da canela! Deve estar uma delicia! Bjocas
ResponderEliminarGosto tanto de bolos de canela, ainda sobrou um bocadinho pra mim???? :-)
ResponderEliminarBeijokas
Adoro canela!! Sempre que posso coloco nos bolos e nas bolachas!! Tem um aspeto divino!!!
ResponderEliminarLevo uma fatia, posso?
Beijinhos
Mena