Lasanha de Espinafres para "Uma pedra de Sal"

  

   Bom dia a todos! Feliz 2013 !!!

   É quase mágico não acham? Todos os inícios de ano é como se estivessemos programados para fazer um reset e recomeçar tudo do Zero. Uma série de novas oportunidades de abrem e a vontade e ânimo parece renascer também!

   Nada melhor para começar o ano do que com uma receita para um passatempo e todos podemos participar!
   A querida Sónia do Blogue Uma Pedra de Sal lançou o primeiro (espero de muitos) passatempo !

Consiste então em confecionar uma receita que leve na sua composição um dos produtos Parmalat que podem ver abaixo na foto :

   Para além disso deverá conter uma frase contendo : Natal ou Feliz 2013 e Parmalat.

   Passo então a mostrar a minha receita , é algo que faço algumas vezes pois é muito fácil e rápido para além claro de ser muito bom!

Vamos precisar de (para 2 pessoas) :

1 pac (ou um molho) de espinafres
1 queijo Ricotta
Pinhões qb
1 dente de alho grande
Azeite qb
Placas de Lasanha
1 embalagem peq de Bechamel Parmalat
Queijo Mozzarella ralado para polvilhar
Sal e Caril qb

Preparação:

   Colocamos um fio de azeite numa frigideira com um dente de alho picado bem fininho e alouramos ligeiramente e juntamos os espinafres lavados e bem escorridos. Deixa-se cozinhar até os espinafres ficarem murchos. Tempera-se com o sal e o caril a gosto .
  

Junta-se o queijo Ricota desfeito grosseiramente com um garfo e os pinhões , envolve-se nos espinafres.

 Estando o nosso recheio pronto passamos a montar a lasanha :

No fundo de um pirex colocar um fio de azeite , por cima colocar as placas de lasanha, em cima o recheio e assim sucessivamente até terminarmos o recheio. 

No meu caso finalizei com as placas de lazanha e cobri-as com molho bechamel já preparado

da Parmalat.

Polvilhei com queijo mozzarella ralado e levei cerca de 20 minutos ao forno a 180º, pré aquecido.

Ficou assim:

Aqui já no prato :)

Está a faltar então a frase para a participação :

Com Parmalat a ajudar com certeza vou ter um Feliz 2013 !

De que estão à espera para participar?

É fácil e as prendinhas são bem atrativas!

A todos vós desejo um feliz 2013 !!!

Que seja então um ano de realizações quer pessoais quer profissionais !

Beijinhos doces :)