quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Queques e uma experiência




   Olá a todos!

   Já tinha comentado convosco que há alturas em que me parece que o "universo está mesmo a conspirar" e realmente espero que seja a meu favor ... Estou numa dessas fases e tenho dormido um pouco mal só de tanto pensar nas transformações que podem advir das minhas escolhas. Sim, que o Universo conspira, mas nós também temos a nossa cota parte no assunto!  Queria fazer como a Scarlett O' Hara Do filme E Tudo o vento levou , e deixar para pensar depois num determinado assunto pois tenho a cabeça cheia de planos e esboços de possíveis desfechos ... mas não consigo... E acaba por vir tudo à cabeça e misturar tudo e resultado : Uma canseira !!!
   Bom, de uma forma ou de outra tudo se resolve e é preciso é mesmo calma e a cabeça nos ombros!

   Esta conversa toda e hoje o que quero partilhar é mesmo uma experiência que não correu lá muito bem, ou melhor, não correu como eu pensava.

   Comprei a revista da Bimby este mês, e claro está que traz receitas a pensar no dia de São Valentim. Vai daí pensei em testar uma sugestão que é feita numa dessas receitas nos meus queques .
   Por algum motivo a sugestão vem acompanhada de uma receita ... mas não , queques é que me apetecia ...
   Então fiz a receita normal que costumo fazer:

   200gr de Manteiga
   4 ovos
   200 gr de Farinha
   200 gr de Açúcar
   1 c. chá de Fermento para bolos

   No copo da Bimby coloca-se o açúcar e pulveriza-se 10seg / vel 9.
   Coloca-se a borboleta e junta-se os ovos e a manteiga cortada aos quadradinhos e programa-se 1 min / temp 37º / vel 4. Quando terminar o tempo volta-se a programar 1 min/ vel 4 .
   Adiciona-se a farinha e o fermento e envolve-se 15 seg/ vel 3.

   Por norma quando quero uma receita rápida de queques faço assim e depois vou alterando os sabores, se quero chocolate junto um pouco de chocolate em pó, se quero nós junto miolo de noz , se quero maçã o mesmo ... Enfim já deu para perceber , certo?
   Claro que se resulta com tudo também havia de resultar com o coração, pensei eu . vai daí pequei em 4 queques e experimentei:


    Coloquei no centro de cada queque uma colher de café de doce de morango e dióspiro que a minha irmã me tinha dado,


   Assim:


   E com um palito desenhei um coração :


Levei ao forno e como a massa cresceu bastante o coração ficou assim:



   Por dentro ficou assim... Normal  :)


Comeram-se na mesma , juntamente com estes : 



   Lá tenho de ir testar a receita como deve ser , é que fica mesmo um efeito engraçado, pelo menos na foto da revista ...

  Beijinhos doces e  a todos vós desejo uma feliz Quarta- feira :)

  PS:
Tenho-me esquecido de comentar convosco , mas possivelmente também já deram conta ... Criei uma pagina no Facebook para os meus salpicos doces , se quiserem e gostarem podem fazer Gosto :)

 




8 comentários:

  1. Creio que se usares um doce mais consistente, tipo marmelada, o efeito é mais visível.
    Beijinho.

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  2. Nem sempre as coisas correm ás 5 maravilhas! Mas há que dar a cara e asumir que na cozinha nem tudo são rosas, até porque as rosas devem estar no jardim!!!!! =D Os queques apesar de não terem o resuktado previsto ficaram muito bons! ;) Continua!

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  3. Eu tb comia, com ou sem coração.
    Kiss, Susy

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

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  4. Nem sempre as coisas correm como estávamos à espera, mas o que interessa é que os queques parecem bem deliciosos na mesma! :D

    Beijinhos e um bom resto de tarde! :D

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  5. Nem sempre corre bem mas ainda assim ficaram bem bonitos!

    beijinhos

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  6. Bem, a vida é feita de tentativas e assim é que vale a pena! Boa sorte na próxima tentativa! Bjocas

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  7. Tenta novamente ;) Mas há receitas da revista que nem sempre são como eles dizem!

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  8. Mas os queques ficaram muito bonitos e parecem deliciosos, não ficaram com o desenho do coração mas tb não faz mal pois foram feitos com o coração de certeza absoluta

    Beijkas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt

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Obrigada pelo carinho da tua visita :)
Volta em breve !