Muito bom dia a todos !
Esta semana começou da melhor maneira : o Sol resolveu aparecer logo logo pela manhã e hoje vi-o nascer :) É sempre uma excelente maneira de começar o dia e principalmente a semana!
Hoje a sugestão é algo simples e serviu para aproveitar carne de Porco a Alentejana que tinha feito um destes dias. Como sobrou alguma carne e não as ameijoas, o primeiro pensamento foi para um empadão! Mas como o tempo foi curtinho lembrei-me das batatas a murro de micro-ondas.
Estas batatas não sem novidade, mas são sem dúvida uma excelente opção para quando temos pouco tempo para apresentar a refeição. Basta lavarmos bem as batatas, pica-las com um garfo e coloca-las num prato ou num pirex polvilhadas generosamente com sal. Vão cerca de 10 minutos ao micro-ondas ( vão vendo se já estão molinhas ). Depois é só dar esmagar ligeiramente e servir.
Acompanhado de uma salada foi a nossa refeição e em 10 minutos !
Aproveito para deixar a minha ementa para esta semana :
Segunda-feira: Hamburguer de salmão com couscous
Terça-feira: Lombinho de Porco recheado com ameixa e puré de batata
Quarta-feira: Carapau grelhado com Mil-folhas de Beringela
Quinta-feira: Coelho na púcara
Sexta-feira: Lombinhos de pescada de fricassé
Sábado: Lasanha
Domingo: Canja
Espero que gostem da sugestão para hoje :)
Beijinhos doces e tenham uma semana feliz!
Cris
Também já experimentei, e é realmente muito prático! :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um óptima semana! :D
Gostei muito desta tua sugestão, que maravilha!
ResponderEliminarTenho mesmo de experimentar as batatas assim. Sempre é mais rápido que coze-las no fogão. Bjs e boa semana
ResponderEliminarNunca fiz batata a murro no micro-ondas mas terei que experementar pois adoro.
ResponderEliminarFicou uma refeição bem apetitosa.
Boa semana
bjs
Bom dia minha Cris Linda...
ResponderEliminarLá em casa as batatas a murro tb sao as rainhas na nossa preferencia!!! Nunca fiz no microondas, é sempre em forno de lenha, mas um dia desses tenho que experimentar sem duvida alguma!!!
Logo vou fazer a tua transferencia amiga!!!
Beijocas
Margarida
Olá Cris
ResponderEliminartambém já tenho feito as batatas a murro no microondas e ficam optimas, esta semana posso ir jantar a tua casa? só os lombinhos de pescada é que não gosto (sou como as crianças que não gostam de peixe ehehe)
Beijokas
http://saboresleveslena.blogspot.pt/
Gostei muito da sugestão, especialmente das batatas no micro-ondas, que não conehcia.
ResponderEliminarAdorei as batatas... ainda não conhecia esta técnica. Obrigada!
ResponderEliminarBjocas
Uma ideia muito prática e com certeza deliciosa!
ResponderEliminarbeijinhos
Olha linda eu nao sabia que se podiam fazer batatas a murro assim, vou experimentar!
ResponderEliminarUm beijinho e uma boa semana!
Adoro essas batatinhas de microondas e essa carninha... Hummmm, nem se fala :)
ResponderEliminarSusana