A vós com certeza também acontece passar um sem número de vezes por uma receita e pensar : "havia de experimentar", mas depois por um motivo ou por outro acabam por optar por outra coisa .
Pois com estas bolachas foi o que se passou. Andava para as experimentar fazer, mas ficava sempre com receio ... Bolachas de cerveja ? Pois é , primeiro estranha-se e depois entranha-se e é bem verdade.
Ficam umas bolachas diferentes, bem estaladiças e leves. Não muito doces mas realmente muito saborosas. Fiz na Bimby , e ainda não testei fazer da forma tradicional, mas com certeza ficaram muito bem também.
Ingredientes:
150gr de Cerveja
200gr de Manteiga sem sal ( não usem com sal, tem mesmo de ser assim)
500gr de Farinha
Açúcar qb
Preparação :
Ligar o forno a 180ºC
Colocar no copo a Cerveja e a manteiga e misturar 15seg/ Velc. 6
Adiciona-se a farinha, o sal e bate-se 30seg /Vel 6
Polvilha-se uma superfície com açúcar com açúcar e estende-se a massa com o roço da massa . Vira-se e procede-se da mesma forma .
Recorta-se as bolachas e leva-se ao forno cerca de 15 minutos.
Da próxima vez que fizer vou experimentar deixa-las ainda mais finas e colocar açúcar e canela. Sem dúvida uma receita a repetir!
Beijinhos doces e uma feliz Quinta-feira!
Cris
Fiquei muito curiosa com esta receita, parece muito interessante :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um óptimo dia! :D
Há tempos, provei umas bolachas de cerveja de que gostei muito, mas desconhecia a receita e, por isso, nunca as fiz.
ResponderEliminarPelo que me parece, estas parecem-me muito semelhantes e vou experimentá-las, claro!
Boa quinta-feira!
Também ande de olho nessas bolachas e ainda não as fiz, um dia destes também ponho mãos á obra :-)
ResponderEliminarBeijokas
http://saboresleveslena.blogspot.pt
Que belo aspeto,também fiquei curiosa :)
ResponderEliminarbeijinhos
Estão mesmo apetitosas essas bolachas!
ResponderEliminarNão gosto de cerveja, nem de nenhuma bebida alcoolica, mas é bem interessante esta receita sem dúvida! :)*
ResponderEliminarPelas imagens parece que ficaram muito boas... dá vontade de dar uma trinca agora mesmo... mas tens razão, falando da cerveja ficamos a pensar: e podemos dar ás crianças?
ResponderEliminarBjocas
Ola, tanto quanto sei, o alcool quando aquecido evapora... Quando utilizo na confecção de algum prato os meus filhos também comem :) Assim como comerem as bolachas também :P
EliminarBeijinhos Ana !
Já ouvi falar destas bolachinhas e disseram-me que eram muito boas!
ResponderEliminarGostei do aspecto delas!
Muito boas!!! Eu provei!!! =P Tinham alcool?! Isso explica muita coisa =D Pois... que evapora... Que pena... Mas olha que não deve de ficar mal, mais fininhas e com canela! Beijinhos!!!
ResponderEliminarCris parecem pastelinhos doces, deliciosos e crocantes. Adorei essas bolachinhas, nunca fiz com cerveja, mas parece-me bem apetitosas. Beijocas
ResponderEliminarAqui está algo que nunca tinha visto, mas a ideia agrada-me!
ResponderEliminarbeijinhos
Olá Cris :)
ResponderEliminarAdorei o delicioso aspecto das bolachinhas, como também a sua cor e a invulgaridade da receita !
Eu iria adorar, certamente ! :)
Beijocas grandes
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Desculpa mas dizes para se meter manteiga sem sal e depois mandas colocar sal? Ou será o açúcar?
ResponderEliminarTenho uma receita de filhoses que também leva cerveja e ficam muito boas.
Pinta
Olá Pinta ! Faz toda a diferença ser feito com manteiga sem sal! O que se coloca é mesmo só uma pitadinha de sal , bem menos que uma colher de café. Acredita, faz diferença no sabor :)
EliminarBeijinho doce !
Pelo menos de aspecto estão aprovadas... Quanto ao sabor... acho melhor enviar algumas para eu experimentar e dizer se aprovo... umas 20 pode ser??? hehehe ;)
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt
Têm um aspecto maravilhoso! Adorei! Terei de experimentar numa próxima oportunidade! Beijos grandes!
ResponderEliminarRealmente ao olhar estranha-se mas acho que ia adorar, visto gostar tanto de bolachas como de cerveja! :)
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