Arroz de Leitão para vos inspirar :)

Arroz de Leitão

     Olá a todos , Já participaram no passatempo de 2 anos de blog - As Quatro Estações do Ano  ? Como não ???

Ainda têm tempo e o prémio é bem saboroso :) Se não espreitem :

1kg arroz carolino Bom Sucesso

1kg arroz agulha Bom Sucesso
500gr arroz aromático bom Sucesso
500gr arroz integral Bom Sucesso
500gr arroz carolino Baby Rice ( p/ crianças)
500gr de arroz carolino das Lezírias Ribatejanas IGP

E ainda um avental personalizado para os 2 vencedores , gentilmente oferecido também pela Orivárzea !

Incluirá ainda uma lembrança dos Salpicos Doces que será surpresa :)

Vamos lá então a participar , sim? Só têm de elaborar uma receita com este saboroso arroz !

   Para vos inspirar , aqui deixo mais uma receita muito simples , super deliciosa .

   Penso que já sucedeu a todas /os sobrar um pedaço de carne e não saber o que fazer com ele, por ser pouco . Muitas vezes faço omeletes de forno, pois o maridão não é muito adepto das quiches , outras umas empadas , ou então acrescento a estas sobras (redom ) massa ou arroz. A

Desta vez foi mesmo um Arroz de Leitão : 

Ingredientes :

Sobras de leitão assado desfiado

2 c. sopa de polpa de tomate

1 chávena Arroz Carolino Bom Sucesso

1 +1/2 chávena de água a ferver

sal qb , provem no final , eu não utilizei

Preparação:

Desfiar o leitão :

Coloca-lo num tacho com uma cebola picada e a polpa de tomate . Junta-se o arroz e deixamos fritar um pouco .

Junta-se a água a ferver e deixa-se cozinhar o arroz.

Servi com uma salada de tomate e mozzarella

Que tal vos parece?

Ficou bem saboroso . Nada como dar uma nova cara ás nossas sobras , certo ?

Como vêm é bem simples participar , têm até dia 15 !

Beijinhos doces  :)