Biscoitos de aveia e sultanas douradas

     O fim de semana está aí ! E desta vez trago mais uma bolachinhas bem fáceis de fazer. O único senão é que não se consegue comer só uma...

Ingredientes:

200gr de farinha de trigo
100gr de flocos de aveia
75gr de açúcar amarelo
1 Ovo
1 c. chá de canela 
1c. chá de gengibre em pó
1c. chá de fermento em pó
1 mão cheia de sultanas 
Chocolate de culinária ( opcional ) 

Preparação tradicional :

Ligar o forno a 180ºC 
Misturar todos os ingredientes secos e reservar.
Bater o ovo com o açúcar até obtermos um creme.
Adicinonar os ingredientes secos e bater bem.
Por fim envolver as sultanas na massa 

Preparação Bimby :

Ligar o forno a 180ºC 
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 20seg/ vel 6
Adicionar as sultanas e envolver uns segundos na velocidade inversa colher.



Num tabuleiro forrado com papel vegetal fazer bolinhas e esborracha-las com a palma da mão.
Levar ao forno cerca de 12 minutos.
Retirar e deixar arrefecer sobre uma rede.

Se quiserem podem derreter um pouco de chocolate de culinária e aplicar por cima das bolachinhas.

Espero que gostem !
A todos vós desejo um dia feliz e um excelente Fim de Semana!
Beijinhos doces :)