Crepes doces que parecem Panquecas !

"Ás vezes ouço passar o vento ; e só de ouvir o vento passar , vale a pena ter nascido."

                                                                                                                Fernando Pessoa 

    Boa tarde a todos !

    Simplificar tem sido a palavra de ordem aqui em casa e as coisas têm funcionado bem melhor. 

    Gosto de coisas simples:

   Gosto do sorriso dos meus filhos, gosto de um gesto carinhoso, gosto de gostar e gosto que gostem que eu goste, e que me digam ! 

    Gosto de uma flor colhida secretamente , gosto de apanhar chuva e ficar encharcada,  gosto de arco-íris!         

    Gosto do Sol !

    Gosto de passear de mão dada , gosto de bilhetinhos e gosto de receber cartas :)

    Gosto de dançar, gosto de cantar e gosto de cantar e dançar ao mesmo tempo ! 

    Gosto do mar, gosto do campo, com flores, muitas flores e girasois !

    E gosto de Panquecas e de crepes, e de crepes que se parecem com panquecas ! 

   Ingredientes : 

   200 ml Leite
   1 Ovo
   80 gr de Farinha
   40 gr de açúcar 

    Preparação :

    Bate-se o ovo com o leite , junta-se a farinha e o açúcar por forma a ficarmos com um creme homogéneo.
    Unta-se uma frigideira com um pouco de óleo e coloca-se, com a ajuda de uma concha o creme . 
    Para cada panqueca uma concha . 
    Deixa-se cozinhar de um lado, volta-se do outro com ajuda de uma espátula e serve-se .

    Eu gosto delas assim:

    Com caramelo !

   Já o meu principesinho gosta assim:
 
    Com açúcar vermelho e canela :)

   Podem colocar açúcar e canela, mel, doce, compota, gelado ... o que gostarem.

   Simples não é ?

   Beijinhos doces :)

    Cris