Mil-folhas de Legumes e Paio ... Avec Plaisir :)

   Olá a todos!
 
   Como já mostrei aqui  fui convidada a participar num WS para degustar o novíssimo queijo da President :
o Snack à la Française (avec plaisir)  ! Claro que quando cheguei a casa a vontade era de voltar a fazer todas as receitas que vi o Chef Chakall fazer ! Este queijo é mesmo uma delícia e muito versátil, já que podemos utiliza-lo em pratos frios ou quentes.
   A receita / sugestão que vos trago hoje é semelhante à que preparámos no WS , ou melhor, o conceito é o mesmo mas de semelhante só mesmo o queijo e a beringela :)

   Vamos precisar de :

   1 Snack à la Française cortado ás rodelas 
   1 Beringela peq. cortada às rodelas
   1 Courgette peq. cortada ás rodelas
   Fatias de Paio qb
   Azeite qb.

   Preparação : 

   Colocamos numa frigideira um pouco de azeite e fritamos o Paio em primeiro lugar para que liberte a sua gordura e sabor :

   De seguida a Beringela :

   A Courgette ( já só me lembrei da foto quando já tinha tirado a maior parte ...)
 

    E reservamos.
    Cortamos o Queijo em rodelas 

   E depois de untar duas pequenas formas com um pouco de Margarina coloquei 2 rodelas de queijo, a beringela

   Por cima a Courgette ( coloquei várias de maneira a ocuparem o diâmetro da tacinha)

   e por cima o Paio 

   E por cima do Paio uma rodela de Queijo

   E vamos continuando a formar o Mil-folhas alternando os ingredientes até que terminamos com 2 rodelas de Queijo .

   Levamos ao forno que já deverá estar aquecido a 200º C,  durante 10 minutos.
   Passado esse tempo , viramos a tacinha sobre o nosso prato, (tenham atenção pois está muito quente ) e formamos assim o nosso Mil -folhas . 

   Estrelei os ovos no mesmo azeite onde fritei os legumes e o paio e levei a acompanhar os legumes .

  Polvilha-se com folhas de Oregãos. 

   Aqui podem ver como fica com um interior bem apetitoso .

    Foi sem dúvida uma refeição leve mas que nos deixou muito satisfeitos!

   Atrevam-se a experimentar! Fica mesmo muito saboroso :)

   Beijinhos doces e tenham um óptimo feriado !
 
Cris