Amor é ... Um bolo de iogurte :)

     O amor não se define , sente-se .
É feito de pequeno nadas , de pequenos gestos .
É feito de sorrisos , e ás vezes de lágrimas ( nem tudo são rosas...) .
É simples, sincero e humilde .

Como este bolo de iogurte :)

   Quando se olha assim não se imagina o sabor que tem , é meio tosco e irregular mas podemos sempre transforma-lo em algo melhor , em algo especial .

 

Ingredientes:

2 iogurtes ( usei um sólido natural e 1 liquido de morango)
90gr de óleo
5 ovos
300gr de açúcar
220gr de farinha
2c. chá de fermento

Preparação Bimby:

colocar todos os ingredientes no copo com excepção da farinha e do fermento e programar 4 min/ temp 37/ vel 4.
Adicionar a farinha e o fermento e bater 20 seg/ vel 3

Preparação Tradicional :

bate-se os ovos com o açúcar e o óleo e quando tivermos um creme uniforme juntamos os iogurtes. Bate-se mais um pouco e aos poucos vai-se juntando a farinha , previamente junta com o fermento.

Vai ao forno a 170ºC pré aquecido numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
       
Para a cobertura fiz um Creme de Queijo , que podem ver a receita AQUI e polvilhei com canela .

     Porque amar também é surpreender quem amamos, este foi mesmo para o meu lanche e do meu marido :)

     Nada como finalizar a semana com um bolinho :)

     A todos vós desejo uma óptima sexta-feira e um excelente fim de semana . Aproveitem para amarem muito ... Não é fácil ás vezes , não é perfeito,( nada o é)  mas no fim de contas , vale a pena !

     Beijinhos bem doces :)

 

Hoje deu-me para isto ... :) Bom fim de semana !