Tarteletes de Delícias do Mar e Mozzarella de Búfala

     Muito bom dia a todos. Este foi um verdadeiro fim de semana :) Estive ,como comentei convosco na "terra" dos meus avós maternos e sem dúvida foi um bom fim de semana ! Tenho uma série de fotos para vos mostrar , mas publico num outro post.
     Hoje venho mostrar-vos umas tarteletes que fiz um destes dias para o nosso jantar .
    Aqui por casa não somos grandes apreciadores de quiches, acho que é mesmo por causa do leite ou das natas que a maior parte leva. Vi esta sugestão ( sinceramente já não me lembro muito bem onde ), mas decididamente é uma receita vencedora !

 Ingredientes:

 1 Emb de Massa Quebrada 
 8 Delicias do Mar
 1 Alho francês pequeno
 4 a 5  Tomates de rama pequenos  
 1 Emb. Mozzarela de Búfala 
 Sal qb

 Preparação :

 Depois de picarmos a gosto as delicias do mar, o tomate e o alho francês , forra-se as bases ( usei formas pequenas de tarte) com a massa quebrada. Pica-se a massa com um garfo e leva-se ao forno pré aquecido a 200ºC cerca de 8 minutos.

     Retiramos do forno ( a massa não fica cozinhada na integra ) e colocamos os ingredientes :
As delícias do mar, o alho francês e o tomate.

     Terminamos com a mozzarella cortada em rodelas.

     Vai novamente ao forno até o queijo derreter e ficar tostadinho.

     Ficou bem apetitoso não acham ?

     Por cá fez as nossas delícias e acompanhou uma sopinha.