Filetes de Peixe Gato Recheados

      Há ingredientes que por norma tenho sempre em casa para que possa em pouco tempo preparar uma refeição. São exemplo disso os filetes. Estes por exemplo são de Peixe Gato e fizeram uma refeição num piscar de olhos.
     
Ingredientes:
(para 4)

4 Filetes de Peixe Gato
1 cerveja mini
1 C.sopa de Mostarda Antiga
1 C.sopa de Mostarda em Grão
4 Fatias de Queijo Mozzarella
4 Fatias de Paio
Sal e Margarina Vaqueiro p/ Aves qb

Preparação :

Descongelar os filetes e colocar a meio uma fatia de queijo e uma fatia de paio . Enrolar o filete sobre ele próprio e "fechar" com um palito .
Colocar num pirex a cerveja e a mostarda e colocar o filete já fechado dentro do pirex. Temperar com sal , colocar por cima as sementes de mostarda e por cima de cada palito colocar a noz de margarina ( pouquinho mesmo).

Levar ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos. A meio da cozedura regar os filetes com o molho .

Servir de imediato :)

Acompanhei com Boulgour e Milho .

Muitas vezes do simples saem pratos assim . Rápidos e saborosos !
Beijinhos doces e Tenham um dia feliz :)