Quadradinhos de Felicidade

   Se quero ver os meus filhos com um sorriso de orelha a orelha basta dizer que vou fazer um bolo de chocolate . Aliás, acho que basta mesmo pronunciar a palavra chocolate para eles ficarem bem mais felizes. Na realidade eles e eu . Sou completamente viciada em chocolate e sim trás-me felicidade ! 

   Quando vi o passatempo da querida Mariana a decorrer no seu blog : Receitas para a Felicidade , em que nos foi pedido que confeccionassemos uma receita que proporcionasse momentos de felicidade, lembrei-me logo deste bolo. É daqueles que se desfazem na boca a cada dentada, dos que só de o estar a fazer já nos deixa serenos e felizes.

   

Ingredientes:

4 Ovos

200gr de Chocolate de Culinária 

200gr de Açúcar Amarelo

180gr de Margarina 

Açúcar em pó

Preparação :

• Batem-se as claras em castelo e reserva-se .
• Bate-se as gemas até fazer espuma e junta-se aos poucos o açúcar sem parar de bater, até obtermos um creme esbranquiçado e leve.
• Batem-se as claras em castelo e reserva-se.
• Parte-se o chocolate aos bocadinhos, junta-se a manteiga e leva-se a derreter em banho maria. Adiciona-se ao preparado anterior.
• Envolvem-se as claras em castelo delicadamente sem bater .
• Deita-se o preparado num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal e untado com margarina .

Vai a cozer em forno pré-aquecido a 170ºC cerca de 35 minutos.

 Deixa-se arrefecer , corta-se aos quadradinhos e decora-se a gosto. Eu coloquei açúcar em pó e caramelo .

Nota: Utilizem sempre ingredientes de qualidade, o resultados final é sem dúvida muito melhor

     Espero que gostes Mariana, do bolo que trago para a tua festa .
Não podia deixar de participar, a Mariana foi uma das pessoas que apoiou o meu blog desde o primeiro dia, por isso é para mim um prazer poder participar neste passatempo .

Fonte: Bimby, livro base

     Um beijinho bem doce para ti Mariana , e também para todos os que me seguem:)

     Tenham uma Quinta-feira feliz !